Domaine Vin NovaBorgo di Vino Bianco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Le Borgo di Vino Bianco du Domaine Vin Nova est dans le top 30 des vins des Pouilles.
Structure gustative du Borgo di Vino Bianco du Domaine Vin Nova
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Borgo di Vino Bianco de Domaine Vin Nova de la région des Pouilles est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Borgo di Vino Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Borgo di Vino Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Borgo di Vino Bianco
Le Borgo di Vino Bianco du Domaine Vin Nova s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de baeckeoffe aux poissons, quiche sans pâte courgette-bleu ou verrine avocat crabe au pesto.
Détails et informations techniques sur le Borgo di Vino Bianco du Domaine Vin Nova
Découvrez le cépage: Oseleta
Très ancien cépage cultivé en Italie qui a bien failli disparaître par le fait que c'est un petit producteur. En France, il est quasiment inconnu. La Oseleta aurait un lien de parenté avec la corvina, la rondinella, la garganega, ... . Il ne faudra pas la confondre, d'une part avec le raisin de table l' osella - croisement interspécifique d'origine allemande - et d'autre part, avec l' osel(l)a autre variété italienne de raisin de cuve.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Borgo di Vino Bianco du Domaine Vin Nova sont 2017, 0
Informations sur le Domaine Vin Nova
Le Domaine Vin Nova fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 34 vins à la vente dans la région des Pouilles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Pouilles
Les Pouilles (Apulia pour de nombreux anglophones) sont une région viticole longue et Mince située à l'extrême sud-est de la "botte" de l'Italie. Pour reprendre l'analogie avec les chaussures souvent utilisée pour illustrer la forme de l'Italie, les Pouilles s'étendent de la pointe du talon jusqu'à la mi-mollet, où l'éperon de la péninsule de Gargano s'avance dans la mer Adriatique. Le talon (la péninsule de Salento) occupe la moitié sud de la région et revêt une grande importance pour l'identité des Pouilles. Non seulement il existe des différences culturelles et géographiques par rapport au nord des Pouilles, mais les vins sont également différents.
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