Domaine Vin NovaBorgo di Vino Rosso
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Le Borgo di Vino Rosso du Domaine Vin Nova est dans le top 30 des vins des Pouilles.
Structure gustative du Borgo di Vino Rosso du Domaine Vin Nova
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Borgo di Vino Rosso de Domaine Vin Nova de la région des Pouilles est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Borgo di Vino Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Borgo di Vino Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Borgo di Vino Rosso
Le Borgo di Vino Rosso du Domaine Vin Nova s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de spaghettis aux boulettes de boeuf, pad thai ou gigot brissac (restes de gigot).
Détails et informations techniques sur le Borgo di Vino Rosso du Domaine Vin Nova
Découvrez le cépage: Moschofilero
Cépage très anciennement cultivé en Grèce même aujourd'hui en particulier dans la région du Péloponnèse. Il appartient à une grande famille du nom de fileri ou phileri, les différences entre les clones sont quelquefois assez marquées. En France, il est quasiment inconnu - inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1 - et des plantations ont été tentées aux Etats unis, ... .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Borgo di Vino Rosso du Domaine Vin Nova sont 0
Informations sur le Domaine Vin Nova
Le Domaine Vin Nova fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 34 vins à la vente dans la région des Pouilles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Pouilles
Les Pouilles (Apulia pour de nombreux anglophones) sont une région viticole longue et Mince située à l'extrême sud-est de la "botte" de l'Italie. Pour reprendre l'analogie avec les chaussures souvent utilisée pour illustrer la forme de l'Italie, les Pouilles s'étendent de la pointe du talon jusqu'à la mi-mollet, où l'éperon de la péninsule de Gargano s'avance dans la mer Adriatique. Le talon (la péninsule de Salento) occupe la moitié sud de la région et revêt une grande importance pour l'identité des Pouilles. Non seulement il existe des différences culturelles et géographiques par rapport au nord des Pouilles, mais les vins sont également différents.
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