Domaine Vin NovaCorte d'Orta Nero di Troia
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Le Corte d'Orta Nero di Troia du Domaine Vin Nova est dans le top 10 des vins des Pouilles.
Structure gustative du Corte d'Orta Nero di Troia du Domaine Vin Nova
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Corte d'Orta Nero di Troia de Domaine Vin Nova de la région des Pouilles est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Corte d'Orta Nero di Troia
Les accords qui marchent parfaitement avec le Corte d'Orta Nero di Troia
Les accords mets et vins originaux avec le Corte d'Orta Nero di Troia
Le Corte d'Orta Nero di Troia du Domaine Vin Nova s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de langue de boeuf aux légumes, pâtes à la forestière (chanterelles) ou epaule d'agneau grillée aux épices et au miel.
Détails et informations techniques sur le Corte d'Orta Nero di Troia du Domaine Vin Nova
Découvrez le cépage: Jurançon
Le Jurançon blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Jurançon blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône .
Informations sur le Domaine Vin Nova
Le Domaine Vin Nova fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 34 vins à la vente dans la région des Pouilles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Pouilles
Les Pouilles (Apulia pour de nombreux anglophones) sont une région viticole longue et Mince située à l'extrême sud-est de la "botte" de l'Italie. Pour reprendre l'analogie avec les chaussures souvent utilisée pour illustrer la forme de l'Italie, les Pouilles s'étendent de la pointe du talon jusqu'à la mi-mollet, où l'éperon de la péninsule de Gargano s'avance dans la mer Adriatique. Le talon (la péninsule de Salento) occupe la moitié sud de la région et revêt une grande importance pour l'identité des Pouilles. Non seulement il existe des différences culturelles et géographiques par rapport au nord des Pouilles, mais les vins sont également différents.
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