
Domaine Vina del MarCatalunya Rosado
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du boeuf ou du gibier.

Accords mets et vins avec du Catalunya Rosado
Les accords qui marchent parfaitement avec le Catalunya Rosado
Les accords mets et vins originaux avec le Catalunya Rosado
Le Catalunya Rosado du Domaine Vina del Mar s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de boeuf mironton, epaule d'agneau grillée aux épices et au miel ou gratin de macaroni jambon-fromage.
Détails et informations techniques sur le Catalunya Rosado du Domaine Vina del Mar
Découvrez le cépage: Tempranillo
Rouges élégants et structurés, aux arômes de fraise, cerise, prune, cuir, tabac blond et vanille marquée par les longs élevages en fûts américains. Décliné en jeunes (Joven), Crianza, Reserva et Gran Reserva. Star de Rioja DOCa, Ribera del Duero DO, Toro DO et Tinto de Toro, signe aussi les grands Douro sous le nom de Tinta Roriz/Aragonez. Cépage espagnol parmi les plus plantés au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Catalunya Rosado du Domaine Vina del Mar sont 2013, 2015, 2014, 2017 et 2012.
Informations sur le Domaine Vina del Mar
Le Domaine Vina del Mar fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Catalogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Catalogne
Berceau du Cava (~95% de la production espagnole, méthode traditionnelle) : trilogie Macabeo, Xarel-lo, Parellada, bulle fine et fruitée. Sommet qualitatif au Priorat DOCa : rouges denses et minéraux sur llicorella (schistes), Garnacha et Cariñena de vieilles vignes aux notes de fruits noirs, garrigue, tanins fermes. Aussi Penedès, Montsant charnu, Empordà solaire, Costers del Segre. Méditerranée.
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