Domaine Viña Santa IreneJet Lag Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Jet Lag Sauvignon Blanc du Domaine Viña Santa Irene
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Jet Lag Sauvignon Blanc de Domaine Viña Santa Irene de la région de Central Valley est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Jet Lag Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Jet Lag Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Jet Lag Sauvignon Blanc
Le Jet Lag Sauvignon Blanc du Domaine Viña Santa Irene s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de pastilla aux fruits de mer, quiche chèvre lardons ou bruschetta tomates, aubergines et chèvre.
Détails et informations techniques sur le Jet Lag Sauvignon Blanc du Domaine Viña Santa Irene
Découvrez le cépage: Arinto du Dâo
Cépage très anciennement connu au Portugal et dans le nord-ouest de l'Espagne (Galice), pratiquement inconnu ailleurs. En Grèce, un cépage porte le même nom, il pourrait donc s'agir de la même variété. En revanche, en Espagne il faudra écarter le loureiro ayant comme synonyme arinto.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Jet Lag Sauvignon Blanc du Domaine Viña Santa Irene sont 0
Informations sur le Domaine Viña Santa Irene
Le Domaine Viña Santa Irene fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Central Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Central Valley
La vallée Centrale (El Valle Central) du Chili est l'une des plus importantes régions viticoles d'Amérique du Sud en termes de Volume. C'est également l'une des plus grandes régions viticoles, qui s'étend de la vallée de Maipo (juste au sud de Santiago) à l'extrémité sud de la vallée de Maule. Cela représente une distance de près de 400 km et couvre un certain nombre de types de Climat. La région viticole de la vallée centrale est facilement (et souvent) confondue avec la vallée centrale géologique, qui s'étend du nord au sud sur plus de 1000 km entre les chaînes côtières du Pacifique et les basses Andes.
Actualités liées à ce vin
15 000 ha de vignes arrachées et 20 à 30 % de raisins laissés sur pied en Californie : « une récolte douloureuse »
Les premières estimations officieuses sont tombées : la Californie pourrait connaître sa récolte la plus faible depuis trente ans. Entre arrachages, vignes abandonnées et raisins non vendangés, la production pourrait passer à 2 millions de tonnes cette année, soit la moitié de son niveau historique. Si les prix ne remontent pas pour autant, les professionnels voient poindre « une lumière au bout du tunnel ». L e diagnostic de la California Association of Winegrape Growers (CAWG) est sans appel&n ...
Vins, cocktails, whisky… des livres à savourer sans modération
Cinéphile LA TENGO Dictionnaire éméché du cinéma, de Benoît Franquebalme.De A, comme Affiche de cinéma, celles qui montrent de l’alcool, jusqu’à Z, avec le film Zombie Club Special Cocktail (Richard J. Thomson, 2014), ce livre joyeux et coloré, truffé de photographies de stars et de scènes mémorables, égrène anecdotes ou dialogues cultes dans lesquels la boisson tient une place centrale. Où l’on apprend que les frères Lumière ont tourné des publicités pour le champagne et que Ridley Scott a réal ...
Chasse-Spleen, le bordeaux qui se pique de poésie
Cinéphile LA TENGO Dictionnaire éméché du cinéma, de Benoît Franquebalme.De A, comme Affiche de cinéma, celles qui montrent de l’alcool, jusqu’à Z, avec le film Zombie Club Special Cocktail (Richard J. Thomson, 2014), ce livre joyeux et coloré, truffé de photographies de stars et de scènes mémorables, égrène anecdotes ou dialogues cultes dans lesquels la boisson tient une place centrale. Où l’on apprend que les frères Lumière ont tourné des publicités pour le champagne et que Ridley Scott a réal ...
Le mot du vin: Filtration
Clarification du vin à l'aide de filtres.
