Le Domaine Viña Santa Irene de Curico Valley de Central Valley

Domaine Viña Santa Irene
Le domaine propose 14 vins différents
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Central Valley
Il se situe en Curico Valley dans la région de Central Valley
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Le Domaine Viña Santa Irene fait parti des domaines à suivre à Curico Valley. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Curico Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Viña Santa Irene

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Viña Santa Irene à Curico Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Viña Santa Irene. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Viña Santa Irene avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Viña Santa Irene

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Viña Santa Irene

Les vins rouge du Domaine Viña Santa Irene s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de tournedos rossini, brochettes d'agneau à l'orientale ou cocotte de cuisses de canard au four avec pommes de terre.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Viña Santa Irene

En bouche le vin rouge du Domaine Viña Santa Irene est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Viña Santa Irene

  • 2018avec une note moyenne de 3.44/5
  • 0avec une note moyenne de 3.41/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Viña Santa Irene

  • Cabernet Sauvignon
  • Carménère
  • Merlot
  • Shiraz/Syrah

À la découverte de la région viticole de Curico Valley

Cœur productif du Chili central, bon rapport qualité-prix. Sauvignon Blanc en blanc star : vifs et accessibles aux notes signature d'agrumes, pamplemousse, herbe fraîche et fruits tropicaux, finale fraîche. Chardonnay équilibré (pomme, miel). Cabernet Sauvignon en rouge dominant : charnu et fruité (cassis, prune), tanins ronds.

Aussi Merlot souple et Carmenère épicée (poivron, fruits noirs). 18 000 ha à ~185 km au sud de Santiago, climat méditerranéen tempéré par les brises maritimes.

Les grands vins blancs du Domaine Viña Santa Irene

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Viña Santa Irene

Les vins blanc du Domaine Viña Santa Irene s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de marinade magique (pour crevettes, saint jacques, poissons...), quiche estivale au thon ou tarte soleil tomate-courgette-chèvre.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Viña Santa Irene

En bouche le vin blanc du Domaine Viña Santa Irene est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Viña Santa Irene

  • 0avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Viña Santa Irene

  • Sauvignon Blanc

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

Blancs vifs et aromatiques très expressifs, à la robe pâle dorée, à la bouche nerveuse à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (pamplemousse, citron vert), fruits exotiques (fruit de la passion), buis, bourgeon de cassis et notes minérales (pierre à fusil). Star de Sancerre AOC, Pouilly-Fumé AOC et Pessac-Léognan AOC, signe les grands blancs de Loire et de Bordeaux. Cépage blanc français du Bordelais et de la Loire, exporté en Nouvelle-Zélande, Afrique du Sud et Chili.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Viña Santa Irene

Une route des vins de prévue dans la région de Curico Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Viña Santa Irene.

Découvrez le cépage: Merlot

Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.

Actualités du Domaine Viña Santa Irene et des vins de la région

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Le mot du vin: Acide (saveur)

Saveur présente dans tous les vins et indispensable aux blancs, due aux différents acides organiques. En bouche elle se traduit par une sensation de fraîcheur ; modérément présente, elle apporte au vin relief et vivacité.

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