Domaine ValdiviesoSaldos Exportación Gran Reserva Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Saldos Exportación Gran Reserva Sauvignon Blanc du Domaine Valdivieso
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Saldos Exportación Gran Reserva Sauvignon Blanc de Domaine Valdivieso de la région de Central Valley est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Saldos Exportación Gran Reserva Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Saldos Exportación Gran Reserva Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Saldos Exportación Gran Reserva Sauvignon Blanc
Le Saldos Exportación Gran Reserva Sauvignon Blanc du Domaine Valdivieso s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de noix de saint jacques sauce corail, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou millefeuille aux courgettes et au chèvre.
Détails et informations techniques sur le Saldos Exportación Gran Reserva Sauvignon Blanc du Domaine Valdivieso
Découvrez le cépage: Merlot blanc
Le merlot blanc (ou merlau) est un cépage d’origine bordelaise. Il était principalement cultivé dans la région des Graves, du Blayais et du Bourgeais. Le merlot blanc est issu d’un croisement entre la folle blanche et le merlot noir.Le merlot blanc, pourtant fertile et productif, est un cépage qui est aujourd’hui en perte de vitesse et n’est plus replanté. Sa surface de production ne représente plus que 176 hectares.Ses grappes sont composées de baies juteuses d’une couleur verte à jaune or quand elles sont bien mûres, elles craignent la pourriture grise et la sècheresse. Le merlot blanc donne des vins blancs au faible taux d’alcool et entre aujourd’hui dans l’appellation Pineau-des-Charentes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Saldos Exportación Gran Reserva Sauvignon Blanc du Domaine Valdivieso sont 0
Informations sur le Domaine Valdivieso
Le Domaine Valdivieso fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 97 vins à la vente dans la région de Colchagua Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Colchagua Valley
La région viticole du Colchagua Valley se situe dans la région du Rapel Valley en Central Valley au Chili. En bouche du Colchagua Valley est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 463 domaines et châteaux dans la région du Colchagua Valley, produisant 2347 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Colchagua Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
La région viticole de Central Valley
La vallée Centrale (El Valle Central) du Chili est l'une des plus importantes régions viticoles d'Amérique du Sud en termes de Volume. C'est également l'une des plus grandes régions viticoles, qui s'étend de la vallée de Maipo (juste au sud de Santiago) à l'extrémité sud de la vallée de Maule. Cela représente une distance de près de 400 km et couvre un certain nombre de types de Climat. La région viticole de la vallée centrale est facilement (et souvent) confondue avec la vallée centrale géologique, qui s'étend du nord au sud sur plus de 1000 km entre les chaînes côtières du Pacifique et les basses Andes.
Le mot du vin: Éraflage
Opération consistant à éliminer la partie végétale de la grappe soutenant les baies, sa macération avec le moût donnant un goût herbacé au vin.
