Domaine Vina ViolićSagul Selekcija Plavac Mali
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du poisson gras ou de l'agneau.
Structure gustative du Sagul Selekcija Plavac Mali du Domaine Vina Violić
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sagul Selekcija Plavac Mali de Domaine Vina Violić de la région de Dalmatian Coast est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sagul Selekcija Plavac Mali du Domaine Vina Violić de la région de Dalmatian Coast révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Sagul Selekcija Plavac Mali
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sagul Selekcija Plavac Mali
Les accords mets et vins originaux avec le Sagul Selekcija Plavac Mali
Le Sagul Selekcija Plavac Mali du Domaine Vina Violić s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou poisson gras comme par exemple des recettes de couscous poulet, boeuf et agneau (maroc), gigot d'agneau aux épices ou pâtes saumon - crème fraîche.
Détails et informations techniques sur le Sagul Selekcija Plavac Mali du Domaine Vina Violić
Découvrez le cépage: Plavac mali
Rouges puissants et alcooleux, à la robe encrée, aux tanins fermes et à la bouche dense, sur des arômes intenses de mûre, prune confite, figue, garrigue méditerranéenne (laurier, romarin), épices et notes balsamiques. Très beau potentiel de garde. Star des appellations dalmates Dingač et Postup sur les pentes vertigineuses de la péninsule de Pelješac, aussi à Hvar et Brač. Cépage croate autochtone, descendant naturel du crljenak kaštelanski (ancêtre du zinfandel) × dobričić.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sagul Selekcija Plavac Mali du Domaine Vina Violić sont 2011, 2017, 0, 2016
Informations sur le Domaine Vina Violić
Le Domaine Vina Violić fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Dalmatian Coast à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Dalmatian Coast
Côte croate adriatique, cépages autochtones identitaires en plein renouveau. Plavac Mali signature : rouges puissants et solaires aux notes de mûre confite, prune noire, figue séchée, garrigue, tabac et épices, tanins fermes et bouche chaleureuse — apogée à Dingač et Postup (Pelješac). Aussi Babić dense. Blancs Pošip ample et aromatique (poire, miel, fenouil), Maraština vive, Debit minéral.
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