Domaine Vinarija Benkovac - Korlat VinaSupreme Merlot
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du gibier.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Supreme Merlot du Domaine Vinarija Benkovac - Korlat Vina de la région de Dalmatian Coast révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Supreme Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Supreme Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Supreme Merlot
Le Supreme Merlot du Domaine Vinarija Benkovac - Korlat Vina s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes de civet de sanglier à la bourguignonne ou rôti de biche au four.
Détails et informations techniques sur le Supreme Merlot du Domaine Vinarija Benkovac - Korlat Vina
Découvrez le cépage: Merlot
Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Supreme Merlot du Domaine Vinarija Benkovac - Korlat Vina sont 2012, 0
Informations sur le Domaine Vinarija Benkovac - Korlat Vina
Le Domaine Vinarija Benkovac - Korlat Vina fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Dalmatian Coast à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Dalmatian Coast
Côte croate adriatique, cépages autochtones identitaires en plein renouveau. Plavac Mali signature : rouges puissants et solaires aux notes de mûre confite, prune noire, figue séchée, garrigue, tabac et épices, tanins fermes et bouche chaleureuse — apogée à Dingač et Postup (Pelješac). Aussi Babić dense. Blancs Pošip ample et aromatique (poire, miel, fenouil), Maraština vive, Debit minéral.
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...Le mot du vin: Vieillissement
Période durant laquelle un vin est conservé en cave où il passe par différentes phases d'évolution de sa gamme aromatique et une maturation de ses constituants (évolution de la couleur, affinage des tanins, harmonisation des différentes saveurs, etc.). Le vin évolue mieux et moins rapidement dans les grands contenants, tandis qu'il s'altère prématurément en demi-bouteille.
