Domaine Vincent Dureuil-JanthialNuits-Saint-Georges 1er Cru 'Clos des Argillières'
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Clos des Argillières' du Domaine Vincent Dureuil-Janthial
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Clos des Argillières' de Domaine Vincent Dureuil-Janthial de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Clos des Argillières' du Domaine Vincent Dureuil-Janthial de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de chêne, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Clos des Argillières'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Clos des Argillières'
Les accords mets et vins originaux avec le Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Clos des Argillières'
Le Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Clos des Argillières' du Domaine Vincent Dureuil-Janthial s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou volaille comme par exemple des recettes de millet au gruyère, sauté de veau au chorizo ou bacalhau a bras (morue à la portugaise).
Détails et informations techniques sur le Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Clos des Argillières' du Domaine Vincent Dureuil-Janthial
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Clos des Argillières' du Domaine Vincent Dureuil-Janthial sont 2014, 0, 2013, 2011 et 2009.
Informations sur le Domaine Vincent Dureuil-Janthial
Le Domaine Vincent Dureuil-Janthial fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 35 vins à la vente dans la région de Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Clos des Argillières' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Clos des Argillières'
La région viticole du Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Clos des Argillières' se situe dans la région du Nuits-Saint-Georges Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Patrice Rion et le Château de Prémeaux y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Clos des Argillières' sont les Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Clos des Argillières' révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, mûre ou graphite et parfois aussi des arômes de champignon, fruit noir ou cerise rouge.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Le mot du vin: Réduction
Phénomène physiologique et chimique qui se produit dans le vin en l'absence d'oxygène. L'odeur de réduit se caractérise par des notes animales et parfois fétides qui disparaissent en principe à l'aération. Il est recommandé de carafer les vins réduits.
