Domaine Viñedos PuertasAguanegra Malbec Gran Reserva
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Aguanegra Malbec Gran Reserva du Domaine Viñedos Puertas
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Aguanegra Malbec Gran Reserva de Domaine Viñedos Puertas de la région de Central Valley est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Aguanegra Malbec Gran Reserva du Domaine Viñedos Puertas de la région de Central Valley révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Aguanegra Malbec Gran Reserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Aguanegra Malbec Gran Reserva
Les accords mets et vins originaux avec le Aguanegra Malbec Gran Reserva
Le Aguanegra Malbec Gran Reserva du Domaine Viñedos Puertas s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de tournedos au foie gras, couscous d'agneau traditionnel (d'algérie) ou ojja tunisienne d'imène.
Détails et informations techniques sur le Aguanegra Malbec Gran Reserva du Domaine Viñedos Puertas
Découvrez le cépage: Cortese
Blancs vifs et structurés, à l'acidité ferme et à la bouche élancée, sur des arômes d'agrumes (citron, pamplemousse), pomme verte, fleurs blanches, amande fraîche et notes minérales crayeuses. Finale typiquement saline. Star absolue de Gavi DOCG (Cortese di Gavi), l'un des grands blancs italiens, vinifié aussi en effervescents et en cuvées élevées. Présent en Colli Tortonesi DOC et en Lombardie. Cépage piémontais autochtone du sud-est, longue tradition de blancs nobles.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Aguanegra Malbec Gran Reserva du Domaine Viñedos Puertas sont 2014, 2017, 2015, 0 et 2012.
Informations sur le Domaine Viñedos Puertas
Le Domaine Viñedos Puertas fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 46 vins à la vente dans la région de Curico Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Curico Valley
Cœur productif du Chili central, bon rapport qualité-prix. Sauvignon Blanc en blanc star : vifs et accessibles aux notes signature d'agrumes, pamplemousse, herbe fraîche et fruits tropicaux, finale fraîche. Chardonnay équilibré (pomme, miel). Cabernet Sauvignon en rouge dominant : charnu et fruité (cassis, prune), tanins ronds.
La région viticole de Central Valley
Cœur du vin chilien moderne : rouges charpentés et solaires, Cabernet Sauvignon dense et cassis du Maipo (berceau chilien du cépage), Carménère signature aux notes de poivron mûr, fruit noir et épices douces de Colchagua, Merlot souple et Syrah profonde. Blancs Chardonnay ronds et Sauvignon vifs et tranchants. Climat méditerranéen, 400 km entre Andes et Pacifique. Sous-régions stars : Maipo, Cachapoal, Colchagua, Curicó, Maule.
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Phase du cycle végétatif de la vigne ayant lieu en été, en principe au mois d'août, quand les grains changent de couleur, passant du vert au rouge (pour les rouges) ou au jaune (pour les blancs). Ce stade annonce le début de la maturation.
