Domaine Viñedos Ruiz JiménezOsoti Barrica Organic Tempranillo Blanco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Osoti Barrica Organic Tempranillo Blanco du Domaine Viñedos Ruiz Jiménez
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Osoti Barrica Organic Tempranillo Blanco de Domaine Viñedos Ruiz Jiménez de la région de Rioja est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Osoti Barrica Organic Tempranillo Blanco du Domaine Viñedos Ruiz Jiménez de la région de Rioja révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), épices.
Accords mets et vins avec du Osoti Barrica Organic Tempranillo Blanco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Osoti Barrica Organic Tempranillo Blanco
Les accords mets et vins originaux avec le Osoti Barrica Organic Tempranillo Blanco
Le Osoti Barrica Organic Tempranillo Blanco du Domaine Viñedos Ruiz Jiménez s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de rouille de seiches, graines de courges caramélisées aux épices ou lasagnes au poisson.
Détails et informations techniques sur le Osoti Barrica Organic Tempranillo Blanco du Domaine Viñedos Ruiz Jiménez
Découvrez le cépage: Serna
Croisement intraspécifique entre le moscatel rosado et le (cardinal x sultanine) obtenu à San Rafael en Argentine à la station Inta par Angelo Gargiulo et inscrit en 2010 au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A. On peut le rencontrer en Italie, en Espagne, très peu cultivé en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Osoti Barrica Organic Tempranillo Blanco du Domaine Viñedos Ruiz Jiménez sont 2013, 2015, 2014, 0 et 2016.
Informations sur le Domaine Viñedos Ruiz Jiménez
Le Domaine Viñedos Ruiz Jiménez fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 40 vins à la vente dans la région de Rioja à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rioja
La Rioja, dans le nord de l'Espagne, est surtout connue pour ses vins rouges parfumés aux baies et vieillis en Fût, élaborés à partir de Tempranillo et de Garnacha. C'est sans doute la première région viticole d'Espagne. Elle est certainement la plus célèbre, rivalisant seulement avec Jerez. Les vignobles suivent le cours de l'Èbre sur une centaine de kilomètres entre les villes de Haro et Alfaro.
Le mot du vin: Véraison
Phase du cycle végétatif de la vigne ayant lieu en été, en principe au mois d'août, quand les grains changent de couleur, passant du vert au rouge (pour les rouges) ou au jaune (pour les blancs). Ce stade annonce le début de la maturation.
