Domaine Viñedos Ruiz JiménezPago de Valcaliente Garnacha
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Pago de Valcaliente Garnacha du Domaine Viñedos Ruiz Jiménez
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pago de Valcaliente Garnacha de Domaine Viñedos Ruiz Jiménez de la région de Rioja est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Pago de Valcaliente Garnacha
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pago de Valcaliente Garnacha
Les accords mets et vins originaux avec le Pago de Valcaliente Garnacha
Le Pago de Valcaliente Garnacha du Domaine Viñedos Ruiz Jiménez s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de tanjia, gigot d'agneau braisé sucré salé ou escalope milanaise (italie).
Détails et informations techniques sur le Pago de Valcaliente Garnacha du Domaine Viñedos Ruiz Jiménez
Découvrez le cépage: Aidani
Cépage cultivé en Grèce depuis très longtemps - le plus souvent en altitude - plus précisément dans les îles Cyclades, île de Rhodes, en Crête, ... et pratiquement inconnu dans les autres pays viticoles y compris la France. On peut rencontrer l' aidani noir ou mavro, très rare, il n'a toutefois aucun lien de parenté avec le blanc ou aspro.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pago de Valcaliente Garnacha du Domaine Viñedos Ruiz Jiménez sont 0, 2016
Informations sur le Domaine Viñedos Ruiz Jiménez
Le Domaine Viñedos Ruiz Jiménez fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 40 vins à la vente dans la région de Rioja à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rioja
La Rioja, dans le nord de l'Espagne, est surtout connue pour ses vins rouges parfumés aux baies et vieillis en Fût, élaborés à partir de Tempranillo et de Garnacha. C'est sans doute la première région viticole d'Espagne. Elle est certainement la plus célèbre, rivalisant seulement avec Jerez. Les vignobles suivent le cours de l'Èbre sur une centaine de kilomètres entre les villes de Haro et Alfaro.
Actualités liées à ce vin
A Mouton Rothschild, l’art en étiquette
Une tradition établie en 1945 Sommaire Une tradition établie en 1945 L’étiquette 2023 : une célébration du savoir-faire artisanal L’étiquette esquisse aujourd’hui deux grandes tendances d’un monde du vin partagé entre conservatisme et avant-gardisme. D’un côté, les grands crus misent sur la sobriété avec des étiquettes qui représentent très souvent la proprié ...
Accorder un carré d’agneau rôti avec du vin
Accord Mets & Vins • 2025-12-15 Un mariage savoureux : Carré d’agneau rôti et vin Quand il s’agit de créer une expérience gastronomique inoubliable, un accord parfait entre le mets et le vin peut faire toute la différence. Aujourd’hui, nous explorons l’art d’accorder un carré d’agneau rôti avec le vin idéal, offrant une symphonie de saveurs à chaque bouchée. Exemples d’accords réussis Châteauneuf-du-Pape: Sa structure tannique et ses arômes de fruits ...
Comment marier des croquetas de jamón avec un vin
Découvrez l’Art de Marier les Croquetas de Jamón avec le Vin Parfait Mariage emblématique de la gastronomie espagnole, les croquetas de jamón séduisent par leur texture fondante et leur goût délicat de jambon. Bien accorder ce met avec un vin peut transformer un repas simple en une expérience gastronomique mémorable. Quelques accords vins et croquetas de jamón à envisager Cava : Les bulles fines de ce vin pétillant espagnol équilibrent le gras et la richesse des croquetas. Son acidité et s ...
Le mot du vin: Blanc de noirs (champagne)
Champagne issu de raisins noirs (pinot noir et/ou meunier) uniquement.
