Domaine Viñedos Ruiz JiménezPaisajes Embotellados Blanco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Paisajes Embotellados Blanco du Domaine Viñedos Ruiz Jiménez
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Paisajes Embotellados Blanco de Domaine Viñedos Ruiz Jiménez de la région de Rioja est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Paisajes Embotellados Blanco du Domaine Viñedos Ruiz Jiménez de la région de Rioja révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, agrumes.
Accords mets et vins avec du Paisajes Embotellados Blanco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Paisajes Embotellados Blanco
Les accords mets et vins originaux avec le Paisajes Embotellados Blanco
Le Paisajes Embotellados Blanco du Domaine Viñedos Ruiz Jiménez s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de moules normandes au cidre, rillettes de thon au fromage frais ou pot-au-feu de la mer.
Détails et informations techniques sur le Paisajes Embotellados Blanco du Domaine Viñedos Ruiz Jiménez
Découvrez le cépage: Ondenc
L’ondenc est un cépage blanc originaire du sud-ouest particulièrement présent dans les vignobles de Bergerac, Duras, Montravel et de Gaillac.Très sensible aux maladies, mais vigoureux et fertile l’ondenc donne des baies juteuses, de couleur blanc doré, dont la peau devient fine et transparente quand elles sont mûres. Taillé court, ce cépage résiste très bien au vent d’autan.L’ondenc donne des vins blancs secs ou liquoreux d’une belle finesse. Pour gagner en complexité, en degré d’alcool et en expression aromatique il est souvent assemblé à d’autres cépages blancs. Distillé, il est aussi à l'origine d’eaux de vie parfumées de qualité. Il entre souvent dans la composition des AOC Côtes-de-Bergerac, Bordeaux, Côtes-de-Duras, Gaillac… L’ondenc représente moins de 10 hectares en France mais il est très présent en Australie.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Paisajes Embotellados Blanco du Domaine Viñedos Ruiz Jiménez sont 0, 2015, 2016
Informations sur le Domaine Viñedos Ruiz Jiménez
Le Domaine Viñedos Ruiz Jiménez fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 40 vins à la vente dans la région de Rioja à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rioja
La Rioja, dans le nord de l'Espagne, est surtout connue pour ses vins rouges parfumés aux baies et vieillis en Fût, élaborés à partir de Tempranillo et de Garnacha. C'est sans doute la première région viticole d'Espagne. Elle est certainement la plus célèbre, rivalisant seulement avec Jerez. Les vignobles suivent le cours de l'Èbre sur une centaine de kilomètres entre les villes de Haro et Alfaro.
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