Vineland Estates WineryElevation St. Urban Vineyard Riesling
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Le Elevation St. Urban Vineyard Riesling du Vineland Estates Winery est dans le top 40 des vins de Niagara Peninsula.
Structure gustative du Elevation St. Urban Vineyard Riesling du Vineland Estates Winery
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Elevation St. Urban Vineyard Riesling de Vineland Estates Winery de la région d'Ontario est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Elevation St. Urban Vineyard Riesling du Vineland Estates Winery de la région d'Ontario révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Elevation St. Urban Vineyard Riesling
Les accords qui marchent parfaitement avec le Elevation St. Urban Vineyard Riesling
Les accords mets et vins originaux avec le Elevation St. Urban Vineyard Riesling
Le Elevation St. Urban Vineyard Riesling du Vineland Estates Winery s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de gratin de macaroni jambon-fromage, ma marmite du chef ou kimo (plat malgache au boeuf).
Détails et informations techniques sur le Elevation St. Urban Vineyard Riesling du Vineland Estates Winery
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Elevation St. Urban Vineyard Riesling du Vineland Estates Winery sont 2008, 2017, 2014, 2019 et 2016.
Informations sur le Vineland Estates Winery
Le Vineland Estates Winery fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 58 vins à la vente dans la région de Niagara Peninsula à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Niagara Peninsula
La péninsule du Niagara est la région viticole la plus vaste et la plus productive du Canada, située sur les rives sud du lac Ontario. Elle s'étend sur environ 55 km (35 miles) entre les limites orientales de la ville de Hamilton à l'ouest et la rive gauche de la rivière Niagara qui se jette dans le lac Ontario. La VQA couvre plus de 13 000 acres (5 200 hectares) et produit principalement des variétés de ClimatFrais comme le Riesling, le Chardonnay, le Pinot Noir et le Cabernet Franc. Elle produit également un grand Volume de vin de glace.
La région viticole d'Ontario
L'Ontario est la province productrice de vin la plus peuplée et la plus prolifique du Canada. L'industrie vinicole, établie de longue date, est centrée autour des Grands Lacs Érié et Ontario, où le Climat continental est fortement tempéré par les grandes masses d'eau. La majorité des vins produits en Ontario sont des vins de table secs (environ 60 % de vins blancs et 40 % de vins rouges). Ils sont principalement faits à partir de Riesling, Cabernet Franc, Chardonnay, et Pinot Noir.
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Le mot du vin: Acidité volatile
Acidité issue essentiellement de la fermentation alcoolique et formée d'acides acétiques à l'état libre.
