
Domaine Vinhas de PegõesPortão de Pegões Tinto
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.

Structure gustative du Portão de Pegões Tinto du Domaine Vinhas de Pegões
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Portão de Pegões Tinto de Domaine Vinhas de Pegões de la région de Península de Setúbal est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Portão de Pegões Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Portão de Pegões Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Portão de Pegões Tinto
Le Portão de Pegões Tinto du Domaine Vinhas de Pegões s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de bibimbap coréen, lasagnes au saumon, chèvre et épinards ou blanquette de veau à l'ancienne (auto-cuiseur).
Détails et informations techniques sur le Portão de Pegões Tinto du Domaine Vinhas de Pegões
Découvrez le cépage: Mauzac
Blancs vifs et originaux, à l'acidité ferme et à la bouche élancée, sur des arômes typiques de pomme verte, poire, coing, miel, fleurs blanches et notes de cire. Vinifié en blancs secs (Gaillac AOC), en moelleux passerillés et surtout en effervescents emblématiques : Blanquette de Limoux AOC et surtout Blanquette méthode ancestrale AOC (la plus ancienne méthode de mousseux documentée, 1531 à Saint-Hilaire). Aussi en Crémant de Limoux AOC. Cépage autochtone du Sud-Ouest français.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Portão de Pegões Tinto du Domaine Vinhas de Pegões sont 0
Informations sur le Domaine Vinhas de Pegões
Le Domaine Vinhas de Pegões fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Península de Setúbal à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Península de Setúbal
Péninsule portugaise au sud de Lisbonne entre les estuaires du Tage et du Sado. Spécialité mondialement reconnue : Moscatel de Setúbal, vin doux fortifié d'or aux notes signature d'orange confite, abricot sec, miel, figue, raisin de Corinthe et épices douces, longue garde — version Roxo rare aux notes plus florales. Aussi rouges Castelão (64%) fruités et souples (mûre, prune), Touriga Nacional parfumée. Climat océanique.
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Vin souple et gouleyant offrant assez peu de consistance en bouche.














