Le Domaine Vinhas de Pegões de Península de Setúbal

Domaine Vinhas de Pegões
Le domaine propose 9 vins différents
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Ce domaine fait partie du groupe Santo Isidro de Pegões
Il est classé au top 161 des domaines de Península de Setúbal
Il se situe en Península de Setúbal

Le Domaine Vinhas de Pegões fait parti des domaines à suivre à Península de Setúbal. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Península de Setúbal à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Vinhas de Pegões

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Vinhas de Pegões à Península de Setúbal parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Vinhas de Pegões. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Vinhas de Pegões avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Vinhas de Pegões

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Vinhas de Pegões

Les vins rouge du Domaine Vinhas de Pegões s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de picadillo, pâtes à l'italienne ou boeuf bourguignon au cookéo.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Vinhas de Pegões

Au nez le vin rouge du Domaine Vinhas de Pegões révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de terre, mûre ou tabac. En bouche le vin rouge du Domaine Vinhas de Pegões est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Vinhas de Pegões

  • 2019avec une note moyenne de 3.76/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.65/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.65/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.59/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.58/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.44/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Vinhas de Pegões

  • Shiraz/Syrah
  • Touriga Nacional
  • Cabernet Sauvignon
  • Alicante Bouschet
  • Castelao

À la découverte de la région viticole de Península de Setúbal

La péninsule de Setúbal (également connue sous le nom de Península de Setúbal) est la région viticole portugaise située immédiatement au sud-est de Lisbonne, de l'autre côté de l'estuaire du Tejo. Le Terroir de la région va des plaines côtières sablonneuses aux collines escarpées et riches en calcaire de la Serra Arribida. La région est connue pour ses vins rouges secs élaborés à partir du Castelão, ainsi que pour ses vins fortifiés et son Moscatel de Setúbal. Les vins produits ici sont élaborés sous trois appellations : deux DOC, Palmela et Setúbal, et un IGP.

L'IGP (anciennement VR, ou Vinho Regional) s'appelle officiellement "Peninsula de Setúbal" depuis 2008, mais avant cela, il était connu sous le nom de VR Terras do Sado, ce qui signifie "terres de la rivière Sado". Le Sado, l'un des principaux fleuves du Portugal, coule vers le nord depuis les collines du Caldeirão jusqu'à la ville de Setúbal, à l'extrémité sud de la péninsule éponyme. Les deux DOC de la péninsule de Setúbal couvrent une zone similaire, mais englobent des styles de vin différents. Palmela couvre à la fois les plaines sablonneuses et les collines, tandis que Setúbal couvre les terres situées sur les collines.

Le raisin Castelão, qui constitue la majorité des vins de Palmela, se comporte admirablement sur les sols secs et sablonneux, l'un des rares terroirs du Portugal où il peut atteindre sa pleine maturité. D'autres cépages portugais et internationaux comme le cabernet Sauvignon, le touriga nacional et la Syrah sont plantés sur les pentes des collines. L'autre DOC couvrant la péninsule, Setúbal, concerne les vins Doux fortifiés fabriqués à partir de muscat d'Alexandrie, connu ici sous le nom de Moscatel de Setúbal. Ces vins sont fabriqués de manière légèrement différente du vin fortifié le plus célèbre du Portugal, le Porto, car les peaux de raisin restantes sont ajoutées au vin après le Mutage.

Les grands vins blancs du Domaine Vinhas de Pegões

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Vinhas de Pegões

Les vins blanc du Domaine Vinhas de Pegões s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de phad thai (nouilles sautées à la thailandaise), croque madame ou phad thai (nouilles sautées à la thailandaise).

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Vinhas de Pegões

Au nez le vin blanc du Domaine Vinhas de Pegões révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), végétal ou fruits tropicaux. En bouche le vin blanc du Domaine Vinhas de Pegões est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Vinhas de Pegões

  • 2019avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.47/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.44/5
  • 0avec une note moyenne de 3.43/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.39/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.36/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Vinhas de Pegões

  • Chardonnay
  • Arinto de Bucelas
  • Antão Vaz
  • Moscato
  • Fernao Pires
  • Verdelho

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Vinhas de Pegões

Une route des vins de prévue dans la région de Península de Setúbal ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Vinhas de Pegões.

Découvrez le cépage: Moscato

Le Moscato est un cépage de raisin blanc ancestral originaire d'Italie, qui est répandu dans tout le pays. Le terme latin grec «moschato» désigne le raisin Muscadine, qui est le plus souvent associé à ce vin en particulier. Ce raisin est rustique et bon marché, ce qui le rend populaire auprès des producteurs. La peau est en général très sensibles et une partie importante du goût est produite par les arômes tuilés, ce qui est à l'origine du nom «Moscato». Souvent, la production de ce vin est limitée et artisanale en Italie, ce qui explique qu'il est moins fréquemment produit que d'autres cépages. Les caractères distinctifs du Moscato sont sa couleur jaune pâle, ses arômes frais et fruités, ainsi que sa douceur. La fraîcheur et la douceur sont obtenues grâce à un taux de sucre d'environ 95 grammes par litre. En termes de goût et d'arômes, ce vin possède des notes de noix de muscade, de fruits tropicaux et de citron, ainsi qu'une certaine acidité. Le Moscato est généralement servi dès l'apéritif ou à l'occasion de desserts, et s'accorde bien avec des aliments tels que les fruits et les plats sucrés.

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