Domaine BarbeitoReserva Velha Bual Madeira
Vin doux naturel
En bouche ce vin doux naturel est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks et du dessert sucré.
Le Reserva Velha Bual Madeira du Domaine Barbeito est dans le top 90 des vins de Bual Madeira.
Structure gustative du Reserva Velha Bual Madeira du Domaine Barbeito
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Reserva Velha Bual Madeira de Domaine Barbeito de la région de Terras Madeirenses est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Reserva Velha Bual Madeira du Domaine Barbeito de la région de Terras Madeirenses révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits sechés.
Accords mets et vins avec du Reserva Velha Bual Madeira
Les accords qui marchent parfaitement avec le Reserva Velha Bual Madeira
Les accords mets et vins originaux avec le Reserva Velha Bual Madeira
Le Reserva Velha Bual Madeira du Domaine Barbeito s'accorde généralement assez bien avec des plats de dessert sucré ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de tiramisu (recette originale) ou patatas bravas (pommes de terre frites à la sauce tomate épicée).
Détails et informations techniques sur le Reserva Velha Bual Madeira du Domaine Barbeito
Découvrez le cépage: Frontenac
Croisement entre le Landot 4511 et le Vitis Riparia 89 (très résistant au froid) obtenu en 1978 à l'Université du Minnesota (Etats unis) et multiplié à partir de 1996. On peut le rencontrer également au Canada (Québec, Ontario, ...), en Lituanie, ..., en France, il n'est pratiquement pas connu. A noter que, les Frontenac blanc et gris sont issus de mutations du noir, rencontrées et isolées en 2003 pour le gris et en septembre 2005 pour le blanc. - Synonymie : MN 1047 (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Reserva Velha Bual Madeira du Domaine Barbeito sont 0, 1960
Informations sur le Domaine Barbeito
Le Domaine Barbeito fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 43 vins à la vente dans la région de Bual Madeira à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bual Madeira
La région viticole du Bual Madeira se situe dans la région du Madeira en Terras Madeirenses au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine Blandy's et le Domaine Cossart Gordon y produisent principalement des vins doux naturel. Au nez du Bual Madeira révèle souvent des types d'arômes de caramel écossais, noix ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes de marmelade, sirop d'érable ou fruits secs. En bouche du Bual Madeira est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
La région viticole de Terras Madeirenses
Madère est un archipel portugais situé dans l'océan Atlantique, à 970 km au Sud-Ouest de Lisbonne et à 450 km à l'ouest de la côte nord-africaine. Il a donné son nom à l'un des plus grands vins fortifiés du monde. Le vin et l'île occupent tous deux une place unique dans l'histoire du vin. Tous les vins fortifiés de l'île sont désormais produits sous le label Madeira DOC, tandis que les vins de table sont vendus sous le label VR (Vinho Regional) Terras Madeirenses.
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Arômes issus de l'élevage du vin en bouteille. Les arômes évoluent avec le temps, du fruité frais aux notes de fruits compotés, confits, ou séchés, jusqu'aux arômes de venaison ou de sous-bois.
