Domaine Vinícola CastanhoSerra dos Cristais Espumante Brut Chardonnay
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du Serra dos Cristais Espumante Brut Chardonnay du Domaine Vinícola Castanho
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Serra dos Cristais Espumante Brut Chardonnay de Domaine Vinícola Castanho de la région de Sao Paulo est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Serra dos Cristais Espumante Brut Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Serra dos Cristais Espumante Brut Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Serra dos Cristais Espumante Brut Chardonnay
Le Serra dos Cristais Espumante Brut Chardonnay du Domaine Vinícola Castanho s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pintade au chou, bar enveloppé de croûte de sel ou fondue chinoise .
Détails et informations techniques sur le Serra dos Cristais Espumante Brut Chardonnay du Domaine Vinícola Castanho
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Serra dos Cristais Espumante Brut Chardonnay du Domaine Vinícola Castanho sont 1968, 0
Informations sur le Domaine Vinícola Castanho
Le Domaine Vinícola Castanho fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Sao Paulo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sao Paulo
Le Brésil est le plus grand pays d'Amérique du Sud et le cinquième plus grand pays du monde. Il possède une industrie vinicole importante, mais il est probablement mieux connu sur les marchés mondiaux pour ses spiritueux, et en particulier la Cachaça. Avec environ 83 000 hectares de vignoble, le Brésil se classe juste derrière ses proches voisins, l'Argentine et le Chili, en termes de superficie cultivée en Vigne. Seule une petite proportion (environ 10 %) de ces hectares est plantée de vignes Vitis vinifera, mais cette grande superficie ne se traduit pas par de gros volumes de vin de qualité.
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Le mot du vin: Macération pelliculaire
Technique consistant à laisser macérer les baies de raisin à l’abri de l’air et à basse température avant la fermentation, ce qui a pour résultat de favoriser l’expression aromatique du vin.
