Domaine Vinicola ConsoliEgo Negroamaro
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Ego Negroamaro du Domaine Vinicola Consoli
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ego Negroamaro de Domaine Vinicola Consoli de la région du Latium est un vin .
Accords mets et vins avec du Ego Negroamaro
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ego Negroamaro
Les accords mets et vins originaux avec le Ego Negroamaro
Le Ego Negroamaro du Domaine Vinicola Consoli s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf braisé aux carottes, gratin de macaroni jambon-fromage ou colombo de veau.
Détails et informations techniques sur le Ego Negroamaro du Domaine Vinicola Consoli
Découvrez le cépage: Gaïdouria
Cépage grec très ancien et très rare que l'on cultive encore un peu dans les Iles des Cyclades en particulier dans l'archipel de Santorin. Des analyse A.D.N. ont montré qu'il est parent avec l' assyrtiko. Sur l'île de Corfou est cultivé un cépage noir du nom de gaïdouricha, il n'a aucun lien de parenté. On peut rencontrer le Gaïdouria en Turquie, ... inconnu en France ainsi que d'ailleurs dans la plupart des autres pays viticoles.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ego Negroamaro du Domaine Vinicola Consoli sont 2019, 0
Informations sur le Domaine Vinicola Consoli
Le Domaine Vinicola Consoli fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 71 vins à la vente dans la région du Latium à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Latium
Le Latium est une région du centre de l'Italie, où se trouve l'ancienne capitale de Rome. La réputation de la région repose principalement sur ses vins blancs, dont les principaux cépages sont le Trebbiano, le Malvasia di Candia et le Malvasia Puntinata. Traditionnellement, ces vins étaient Gras, ronds, abboccato et destinés à une consommation immédiate. Aujourd'hui, les styles sont plus légers, plus secs et plus croquants grâce aux méthodes de Vinification modernes.
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