Domaine Vinícola Velho AmâncioPerau Cabernet Sauvignon
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Perau Cabernet Sauvignon du Domaine Vinícola Velho Amâncio
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Perau Cabernet Sauvignon de Domaine Vinícola Velho Amâncio de la région de Rio Grande do Sul est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Perau Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Perau Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Perau Cabernet Sauvignon
Le Perau Cabernet Sauvignon du Domaine Vinícola Velho Amâncio s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de daube provençale, tajine de boulettes de boeuf et merguez ou risotto poulet, champignon.
Détails et informations techniques sur le Perau Cabernet Sauvignon du Domaine Vinícola Velho Amâncio
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Perau Cabernet Sauvignon du Domaine Vinícola Velho Amâncio sont 2016, 0, 2012, 2006 et 2014.
Informations sur le Domaine Vinícola Velho Amâncio
Le Domaine Vinícola Velho Amâncio fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Rio Grande do Sul à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rio Grande do Sul
Cœur viticole brésilien (~80% de la production), tradition italienne. Spécialité reconnue : mousseux méthode traditionnelle (espumantes) frais et fruités, à base de Chardonnay et Pinot Noir, parmi les plus aboutis d'Amérique du Sud. Rouges accessibles : Merlot souple et fruité (prune, cerise), Cabernet Sauvignon charnu, Tannat dense et tannique. Blancs Chardonnay rond, Riesling Italico léger, Moscato doux et floral.
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