Domaine Vino Casa Vital Millenium
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Millenium du Domaine Vino Casa Vital
|
Léger
|
|
Puissant
|
|
Souple
|
|
Tannique
|
|
Sec
|
|
Moelleux
|
|
Doux
|
|
Acide
|
En bouche le Millenium de Domaine Vino Casa Vital de la région de Rioja est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Millenium
Les accords qui marchent parfaitement avec le Millenium
Les accords mets et vins originaux avec le Millenium
Le Millenium du Domaine Vino Casa Vital s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de tajine de boeuf aux patates douces, navarin aux poireaux ou daube de biche.
Détails et informations techniques sur le Millenium du Domaine Vino Casa Vital
Découvrez le cépage: Tempranillo
Le Tempranillo noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Tempranillo noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Millenium du Domaine Vino Casa Vital sont 2010
Informations sur le Domaine Vino Casa Vital
Le Domaine Vino Casa Vital fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Rioja à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rioja
La Rioja, dans le nord de l'Espagne, est surtout connue pour ses vins rouges parfumés aux baies et vieillis en Fût, élaborés à partir de Tempranillo et de Garnacha. C'est sans doute la première région viticole d'Espagne. Elle est certainement la plus célèbre, rivalisant seulement avec Jerez. Les vignobles suivent le cours de l'Èbre sur une centaine de kilomètres entre les villes de Haro et Alfaro.
Outre le Tempranillo et le Garnacha, le Graciano et le Mazuelo (Carignan) sont également utilisés dans les vins rouges de la Rioja. Quelques entreprises vinicoles, notamment Marqués de Riscal, utilisent de petites quantités de Cabernet Sauvignon. Les raisins blancs sont beaucoup moins plantés. En 2017, la superficie du vignoble a été enregistrée à 64 215 hectares (158 679 acres).
Actualités liées à ce vin
Le grenache, cépage populaire et en sursis
DAVID ADRIEN J’ai toujours visualisé le grenache comme un sympathique rondouillard. A mi-chemin entre Sancho Panza et le sergent Garcia. L’un modère et protège son maître tout en distillant de la bonne humeur, le second pourchasse Zorro mais l’admire en secret et fait sourire. Les deux portent la bonhomie et la gourmandise en étendard. On les apprécie immédiatement, facilement. Mais ils ont du mal à fonctionner seuls, sans un compagnon d’aventure. Le grenache embrasse la même trajectoire. Sauf q ...
Les vins français ont toujours la côte dans le monde
L’étude prospective menée par Sopexa auprès des professionnels du vin dans le monde tend à démontrer qu’ils vendent toujours des vins français et de plus en plus bios mais aussi de plus en plus challengés notamment par les Italiens. Sur tous les marchés, l’offre numérique ne cesse de se développer. Les gens du vin dans le monde semblent avoir retrouvé un bel optimisme. Ce sentiment ressort indéniablement de l’étude de prospective menée par Sopexa auprès d’un milliers de distributeurs et fourniss ...
Un vin, une recette : un rouge espagnol et le feuilleté au jambon de Nicolas Verot
Quel vin pour un feuilleté au jambon ? Chaque semaine, le Figaro Vin vous propose l’accord mets-vin du week-end. Aujourd’hui, un élégant vin rouge de la région de la Rioja et le régressif feuilleté au jambon de Nicolas Verot. Le vin: López de Heredia – Viña Tondonia Rouge Reserva 2008 Rioja – Espagne Prix : 32,90 € Le long de la rive droite de l’Ebre, plus puissant fleuve espagnol, s’étend le spectaculaire vignoble de Tondonia. Ici sont fa& ...
Le mot du vin: Récoltant-manipulant
En Champagne, vigneron élaborant lui-même ses cuvées à partir des raisins de sa propriété exclusivement.
