Domaine Vino DesseraBarbera d’Strandja
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du fromage doux.
Accords mets et vins avec du Barbera d’Strandja
Les accords qui marchent parfaitement avec le Barbera d’Strandja
Les accords mets et vins originaux avec le Barbera d’Strandja
Le Barbera d’Strandja du Domaine Vino Dessera s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou volaille comme par exemple des recettes d'idées de garnitures pour crêpes salées, couscous de la mer ou curry de poulet coco express au thermomix.
Détails et informations techniques sur le Barbera d’Strandja du Domaine Vino Dessera
Découvrez le cépage: Posip
Cépage très anciennement cultivé en Croatie, dans l'île Korcula en Dalmatie du sud. Il serait issu d'un croisement naturel entre deux cépages croates le zlatarica blatska et le bratkovina. Il ne faudra pas le confondre avec le furmint qui porte comme synonyme posip. Aujourd'hui, on peut rencontrer le Posip dans toute la Croatie et pays limitrophes ... en France il est quasiment inconnu, pourtant il nous semble intéressant dans la production de vins blancs différents/originaux à découvrir.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Barbera d’Strandja du Domaine Vino Dessera sont 2018, 0
Informations sur le Domaine Vino Dessera
Le Domaine Vino Dessera fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Thrace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Thrace
La région viticole du Thrace en Turquie. Les caves et vignobles comme le Domaine Vino Dessera et le Domaine Sarafin y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Thrace sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Petit Verdot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Thrace révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
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Le mot du vin: Onctueux
Se dit d'un vin qui offre en bouche une sensation qui rappelle la texture onctueuse des matières grasses.
