Domaine VinoCadaCuvée Dopica
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet-Mitos, le Dornfelder et le Pinot noir.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Accords mets et vins avec du Cuvée Dopica
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Dopica
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Dopica
Le Cuvée Dopica du Domaine VinoCada s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de maouche ardéchoise, riz cajun jumbalaya ou fondue vietnamienne adaptée.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Dopica du Domaine VinoCada
Découvrez le cépage: Cabernet-Mitos
Rouges intensément colorés et structurés, à la robe encrée presque noire, aux tanins fermes et à la bouche dense, sur des arômes de fruits noirs (mûre, cassis), prune, épices, violette et notes balsamiques. Cépage teinturier (pulpe colorée) utilisé principalement en assemblage pour renforcer couleur et structure des rouges allemands : Wurtemberg, Palatinat (Pfalz) et Bade. Hybride allemand créé en 1970 à Weinsberg (blaufränkisch × teinturier-Bouschet).
Informations sur le Domaine VinoCada
Le Domaine VinoCada fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Rheinhessen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheinhessen
Région à 71% blanche : Riesling roi (5 000 ha), sec à demi-sec, fruits jaunes mûrs, pomme, agrumes et fine minéralité saline. Müller-Thurgau souple et floral pour le quotidien, plus grande plantation mondiale de Silvaner aux notes herbacées et droites. Berceau historique du Liebfraumilch demi-doux. Quelques rouges souples (Dornfelder, Spätburgunder).
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