Domaine Vinum Autmundis - Merlot Trocken

Domaine Vinum AutmundisMerlot Trocken

Le Merlot Trocken du Domaine Vinum Autmundis est un vin rouge de la région de Hessische Bergstrasse.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du gibier.

Accords mets et vins avec du Merlot Trocken

Les accords qui marchent parfaitement avec le Merlot Trocken

Les accords mets et vins originaux avec le Merlot Trocken

Le Merlot Trocken du Domaine Vinum Autmundis s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes d'epaule agneau de lait confite aux herbes ou faisan en cocotte au vin blanc.

Détails et informations techniques sur le Merlot Trocken du Domaine Vinum Autmundis

Cépages
Région/Appellation
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Merlot

Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.

Informations sur le Domaine Vinum Autmundis

Le domaine propose 63 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est dans le top 20 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Hessische Bergstrasse

Le Domaine Vinum Autmundis fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 57 vins à la vente dans la région de Hessische Bergstrasse à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Hessische Bergstrasse
Dans le top 45000 des vins d'Allemagne
Dans le top 150 des vins de Hessische Bergstrasse
Dans le top 400000 des vins rouges
Dans le top 700000 des vins du monde

La région viticole de Hessische Bergstrasse

Plus petite région viticole d'Allemagne (~462 ha) en Hesse, le long de la Bergstrasse entre Darmstadt et Heppenheim. Riesling signature en blanc roi (~50%) : tendu et minéral aux notes signature de pêche blanche, citron, pomme verte, fleurs blanches et touche d'ardoise, bouche vive et longue. Müller-Thurgau souple et floral, Grauburgunder rond (pomme, noisette), Weissburgunder fin. Spätburgunder (Pinot Noir) léger émerge.

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