Le Domaine Vita Vie de Shoalhaven Coast de Nouvelle-Galles du Sud

Domaine Vita Vie
Le domaine propose 2 vins différents
3.4
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.4
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Nouvelle-Galles du Sud
Il se situe en Shoalhaven Coast dans la région de Nouvelle-Galles du Sud

Le Domaine Vita Vie fait parti des domaines à suivre à Shoalhaven Coast. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Shoalhaven Coast à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Vita Vie

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Vita Vie à Shoalhaven Coast parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Vita Vie. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Vita Vie avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Vita Vie

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Vita Vie

Les vins rouge du Domaine Vita Vie s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de cuissot de chevreuil en cocotte, epaule d'agneau sur son lit de pomme de terre ou filets de canard au miel.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Vita Vie

  • Shiraz/Syrah

À la découverte de la région viticole de Shoalhaven Coast

La région viticole du Shoalhaven Coast se situe dans la région du South Coast en Californie en Australie. Les caves et vignobles comme le Domaine Coolangatta Estate et le Domaine Coolangatta Estate y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Shoalhaven Coast sont les Verdelho, Chambourcin et Tannat, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Shoalhaven Coast révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.

En bouche du Shoalhaven Coast est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 5 domaines et châteaux dans la région du Shoalhaven Coast, produisant 19 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Shoalhaven Coast s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.

Les grands vins rosés du Domaine Vita Vie

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Vita Vie

Les vins rosé du Domaine Vita Vie s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de poivrons farcis au boeuf et aux épices, giouvetsi (plat grec) ou légumes farcis à l'orientale.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Vita Vie

  • Shiraz/Syrah

Découvrez le cépage: Ribolla gialla

Très ancien cépage cultivé depuis fort longtemps en Italie et plus précisément dans la région du Frioul. On peut également le rencontrer en Slovénie, en Grèce ('île de Céphalonie), aux Etats unis (Californie), ... et il ne faudra pas le confondre avec le robola ou rombola aspri cultivé en Grèce (îles ionniennes).

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Vita Vie

Une route des vins de prévue dans la région de Shoalhaven Coast ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Vita Vie.

Découvrez le cépage: Mourvaison

Le Mourvaison noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Provence). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvaison noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Actualités du Domaine Vita Vie et des vins de la région

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