Domaine Viticoltori PolitoPaes Fiano Paestum
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Paes Fiano Paestum du Domaine Viticoltori Polito
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Paes Fiano Paestum de Domaine Viticoltori Polito de la région de Campanie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Paes Fiano Paestum
Les accords qui marchent parfaitement avec le Paes Fiano Paestum
Les accords mets et vins originaux avec le Paes Fiano Paestum
Le Paes Fiano Paestum du Domaine Viticoltori Polito s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de samoussa 3 fromages réunionnais, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou gougèress.
Détails et informations techniques sur le Paes Fiano Paestum du Domaine Viticoltori Polito
Découvrez le cépage: Petit Rouge
Rouges souples et fruités, à la robe rubis claire à intense, aux tanins fondus et à la bouche charmeuse, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, framboise), épices, violette et notes alpines fraîches. Profil aérien de montagne à boire jeune ou en garde courte. Composante essentielle de l'appellation Valle d'Aosta Torrette DOC et des rouges valdôtains, signe l'identité viticole des Alpes italiennes du nord-ouest. Cépage noir italien autochtone de la Vallée d'Aoste.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Paes Fiano Paestum du Domaine Viticoltori Polito sont 2018, 0, 2017, 2016
Informations sur le Domaine Viticoltori Polito
Le Domaine Viticoltori Polito fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Paestum à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Paestum
IGT campanienne sur les plaines côtières de Salerne et nord-Cilento (face aux temples antiques de Poséidonia). Aglianico signature en rouge roi : dense et structuré aux notes de cerise noire, mûre, prune confite, réglisse, tabac et touche balsamique, tanins fermes et acidité vive — version solaire du grand cépage campanien. Fiano blanc roi : ample et complexe (poire, agrumes, miel, noisette, fleurs blanches). Greco, Falanghina vives, Piedirosso souple en complément.
La région viticole de Campanie
Berceau des grands vins du sud italien sur sols volcaniques. Aglianico majestueux en rouge : structuré, profond et tannique aux notes de cerise noire, prune confite, cuir et épices, sublimé en Taurasi DOCG « Barolo du sud » de longue garde. Blancs identitaires de l'Irpinia : Fiano di Avellino opulent (miel, noisette), Greco di Tufo minéral et iodé, Falanghina aromatique (pêche, fleurs). Aussi Piedirosso souple.
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