Domaine Luigi MaffiniKràtos Fiano
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Kràtos Fiano du Domaine Luigi Maffini
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Kràtos Fiano de Domaine Luigi Maffini de la région de Campanie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Kràtos Fiano du Domaine Luigi Maffini de la région de Campanie révèle souvent des types d'arômes de crème, pamplemousse ou tropical et parfois aussi des arômes d'agrume, pommes ou pêche.
Accords mets et vins avec du Kràtos Fiano
Les accords qui marchent parfaitement avec le Kràtos Fiano
Les accords mets et vins originaux avec le Kràtos Fiano
Le Kràtos Fiano du Domaine Luigi Maffini s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de noix de st jacques à la crème, quiche aux dés de jambon de nanie ou frittons de canard.
Détails et informations techniques sur le Kràtos Fiano du Domaine Luigi Maffini
Découvrez le cépage: Viognier
Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Kràtos Fiano du Domaine Luigi Maffini sont 2018, 2010, 2019, 2017 et 2016.
Informations sur le Domaine Luigi Maffini
Le Domaine Luigi Maffini fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Campanie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Campanie
La Campanie est une région qui forme le "tibia" de la botte de l'Italie, et dont la plus grande ville est Naples. Son nom vient de Campania felix, une expression latine signifiant approximativement "terre heureuse". La région a des liens historiques forts avec le vin et la Vigne, qui remontent au 12e siècle avant J. -C.
Le mot du vin: Vinification des vins doux
Les moelleux et les liquoreux se caractérisent par la présence de sucres résiduels (sucre naturel du raisin), non transformés en alcool sous l'effet des levures. On arrête la fermentation par le froid et par l'ajout d'anhydride sulfureux (soufre).
