Domaine Viu ManentViBo Malbec
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Malbec.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le ViBo Malbec du Domaine Viu Manent est dans le top 40 des vins de Mendoza.
Structure gustative du ViBo Malbec du Domaine Viu Manent
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le ViBo Malbec de Domaine Viu Manent de la région de Mendoza est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le ViBo Malbec du Domaine Viu Manent de la région de Mendoza révèle souvent des types d'arômes de chêne, mûre ou myrtille et parfois aussi des arômes de tabac, cerise noire ou poivre.
Accords mets et vins avec du ViBo Malbec
Les accords qui marchent parfaitement avec le ViBo Malbec
Les accords mets et vins originaux avec le ViBo Malbec
Le ViBo Malbec du Domaine Viu Manent s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de filet de boeuf en croûte, gigot d'agneau en croute ou tajine de poulet.
Détails et informations techniques sur le ViBo Malbec du Domaine Viu Manent
Découvrez le cépage: Malbec
Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du ViBo Malbec du Domaine Viu Manent sont 2001, 2010, 2009, 2012 et 2008.
Informations sur le Domaine Viu Manent
Le Domaine Viu Manent fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 64 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
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Le mot du vin: Fumet
Synonyme ancien de bouquet.
