Domaine Viu ManentViBo Malbec
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Malbec.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le ViBo Malbec du Domaine Viu Manent est dans le top 40 des vins de Mendoza.
Structure gustative du ViBo Malbec du Domaine Viu Manent
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le ViBo Malbec de Domaine Viu Manent de la région de Mendoza est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le ViBo Malbec du Domaine Viu Manent de la région de Mendoza révèle souvent des types d'arômes de chêne, mûre ou myrtille et parfois aussi des arômes de tabac, cerise noire ou poivre.
Accords mets et vins avec du ViBo Malbec
Les accords qui marchent parfaitement avec le ViBo Malbec
Les accords mets et vins originaux avec le ViBo Malbec
Le ViBo Malbec du Domaine Viu Manent s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de molokheya tunisienne, baekenofe (ragoût de viande alsacien) ou poulet au curry lait de coco et noix de cajou.
Détails et informations techniques sur le ViBo Malbec du Domaine Viu Manent
Découvrez le cépage: Malbec
Rouges profonds et veloutés, à la robe pourpre intense, sur des arômes de mûre, prune noire, violette, cacao et notes d'épices douces. Tanins ronds, bouche charnue, longueur poivrée. Star de Cahors AOC (Côt, Auxerrois) en France et signature absolue de Mendoza en Argentine (Uco Valley, Luján de Cuyo). Cépage français du Sud-Ouest devenu emblème argentin après son déclin post-phylloxérique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du ViBo Malbec du Domaine Viu Manent sont 2001, 2010, 2009, 2012 et 2008.
Informations sur le Domaine Viu Manent
Le Domaine Viu Manent fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 68 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Capitale mondiale du Malbec : rouges puissants et profonds aux notes de mûre, prune, violette et épices douces, tanins ronds et fruit éclatant. Aussi Cabernet Sauvignon ferme, Bonarda souple et gourmande, Torrontés blanc aromatique et floral. Vignobles d'altitude (800-1700 m) au pied des Andes, climat continental sec irrigué par les eaux glaciaires. ~80% de la production argentine sur 150 000 ha.
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Vin rosé soutenu rappelant un rouge léger.
