Domaine VivaltiEspumante Rosé Brut
Vin effervescent
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Pinot noir et le Sangiovese.
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Le Espumante Rosé Brut du Domaine Vivalti est dans le top 60 des vins de Santa Catarina.
Structure gustative du Espumante Rosé Brut du Domaine Vivalti
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Espumante Rosé Brut de Domaine Vivalti de la région de Santa Catarina est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Espumante Rosé Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Espumante Rosé Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Espumante Rosé Brut
Le Espumante Rosé Brut du Domaine Vivalti s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de coq au vin maison, tagliatelles courgette saumon de cécile et lisa ou anneaux d'encornet à la tomate.
Détails et informations techniques sur le Espumante Rosé Brut du Domaine Vivalti
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Espumante Rosé Brut du Domaine Vivalti sont 2019, 0
Informations sur le Domaine Vivalti
Le Domaine Vivalti fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Santa Catarina à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Santa Catarina
Santa Catarina est un État situé à l'extrême sud du Brésil. La production de vins de qualité n'en est encore qu'à ses débuts, mais elle est susceptible de se développer rapidement à mesure que l'industrie se développe dans tout le pays. À ce jour, la production de Santa Catarina est un mélange de vins rouges, blancs et mousseux. Elle se situe immédiatement au nord de l'État le plus méridional du pays (et de la région viticole la plus prolifique), le Rio Grande do Sul.
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Le mot du vin: Complexe
Se dit d'un vin riche et concentré offrant une large gamme aromatique et une bouche savoureuse.
