Domaine Vivente Vinhos VivosPet Nat Cabernet Franc – Merlot
Vin effervescent
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet franc et le Merlot.
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du Pet Nat Cabernet Franc – Merlot du Domaine Vivente Vinhos Vivos
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Pet Nat Cabernet Franc – Merlot de Domaine Vivente Vinhos Vivos de la région de Rio Grande do Sul est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Accords mets et vins avec du Pet Nat Cabernet Franc – Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pet Nat Cabernet Franc – Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Pet Nat Cabernet Franc – Merlot
Le Pet Nat Cabernet Franc – Merlot du Domaine Vivente Vinhos Vivos s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de sauté de porc au cidre, onigiri thon et mayonnaise ou rouille de seiche de ma grand-mère sétoise.
Détails et informations techniques sur le Pet Nat Cabernet Franc – Merlot du Domaine Vivente Vinhos Vivos
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pet Nat Cabernet Franc – Merlot du Domaine Vivente Vinhos Vivos sont 2019, 0, 2018
Informations sur le Domaine Vivente Vinhos Vivos
Le Domaine Vivente Vinhos Vivos fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Rio Grande do Sul à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rio Grande do Sul
Le Rio Grande do Sul est l'État brésilien le plus prolifique en matière de production de vin. Il est situé à l'extrême sud du pays, le Long des frontières Uruguayenne et Argentine. Les régions viticoles de Serra Gaucha, Campanha et Vale do Vinhedos se trouvent dans cette partie du pays. On y produit des vins rouges Doux et légers à partir de diverses variétés telles que le Pinot noir, le cabernet Sauvignon et le Tannat.
Le mot du vin: Charnu
Se dit d'un vin qui donne l'impression d'être dense et suave, un peu comme si l'on mordait dans la chair d'un fruit mûr.
