Domaine VoccaneraCatalanesca Bianco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Catalanesca Bianco du Domaine Voccanera
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Catalanesca Bianco de Domaine Voccanera de la région de Campanie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Catalanesca Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Catalanesca Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Catalanesca Bianco
Le Catalanesca Bianco du Domaine Voccanera s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de noix de saint jacques sur lit de poireaux, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou préparation des olives (olives noires en saumure).
Détails et informations techniques sur le Catalanesca Bianco du Domaine Voccanera
Découvrez le cépage: Negro Aramo
Son pays d'origine serait la Grèce - il est parent avec le xynomavro cépage grec -, cultivé depuis fort longtemps en Italie du sud en particulier dans la région sud des Pouilles même si il est connu dans tout le pays. Il ne faudra pas le confondre avec l' aglianico avec qui il échange quelques synonymes. A noter qu'il existe un clone de Negro Aramo précoce. On peut également rencontrer le Negro Aramo en Angleterre, en Australie, en Nouvelle Zélande, aux Etats unis (Californie, ...), ... en France il n'est quasiment pas connu.
Informations sur le Domaine Voccanera
Le Domaine Voccanera fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Campanie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Campanie
La Campanie est une région qui forme le "tibia" de la botte de l'Italie, et dont la plus grande ville est Naples. Son nom vient de Campania felix, une expression latine signifiant approximativement "terre heureuse". La région a des liens historiques forts avec le vin et la Vigne, qui remontent au 12e siècle avant J. -C.
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