Le Domaine Volcanic Slopes Vineyard de Santorini

Domaine Volcanic Slopes Vineyard
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
4.2
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.2
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Santorini
Il se situe en Santorini
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Le Domaine Volcanic Slopes Vineyard fait parti des domaines à suivre à Santorini. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Santorini à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Volcanic Slopes Vineyard

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Volcanic Slopes Vineyard à Santorini parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Volcanic Slopes Vineyard. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Volcanic Slopes Vineyard avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Volcanic Slopes Vineyard

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Volcanic Slopes Vineyard

Les vins blanc du Domaine Volcanic Slopes Vineyard s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer ou poisson maigre comme par exemple des recettes de tajine de poulet aux abricots et amandes ou parmentier de poisson rapide.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Volcanic Slopes Vineyard

Au nez le vin blanc du Domaine Volcanic Slopes Vineyard révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Volcanic Slopes Vineyard est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Volcanic Slopes Vineyard

  • 2014avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.20/5
  • 0avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Volcanic Slopes Vineyard

  • Assyrtiko

À la découverte de la région viticole de Santorini

AOP volcanique mythique des Cyclades (Grèce) : Assyrtiko signature en blanc roi (≥85 %, complété par Aidani et Athiri) — robe pâle et profil signature minéral et salin direct reflet du terroir volcanique — notes vives d'agrumes, citron, pamplemousse, fruits blancs et touche iodée, acidité tranchante à pH bas et structure ciselée. Vignes centenaires en kouloura (corbeille protégeant du vent), île immune au phylloxéra, soleil intense, vent violent, pluies minimales.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Volcanic Slopes Vineyard

Une route des vins de prévue dans la région de Santorini ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Volcanic Slopes Vineyard.

Découvrez le cépage: Assyrtiko

Blancs tendus et minéraux, à l'acidité tranchante exceptionnelle et à la bouche élancée, sur des arômes intenses de citron, pamplemousse, pomme verte, fleurs blanches, fumée et notes salines iodées volcaniques très marquées. Beau potentiel de garde. Star absolue de Santorini PDO sur les sols volcaniques des Cyclades (vignes conduites en kouloura, panier protecteur contre le vent). Exporté désormais en Australie, Californie et Afrique du Sud. Cépage grec autochtone.

Actualités du Domaine Volcanic Slopes Vineyard et des vins de la région

Bretagne I Jean-Yves Brevet I Les pionniers du Mont-Garo (Extrait)

« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]

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Île-de-France I Coteaux du Montguichet I Pierric Petit I Chronique d’un domaine francilien en ple…

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Le mot du vin: Vieillissement

Période durant laquelle un vin est conservé en cave où il passe par différentes phases d'évolution de sa gamme aromatique et une maturation de ses constituants (évolution de la couleur, affinage des tanins, harmonisation des différentes saveurs, etc.). Le vin évolue mieux et moins rapidement dans les grands contenants, tandis qu'il s'altère prématurément en demi-bouteille.

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