Domaine Von Salis - Malanser Pinot Blanc

Domaine Von Salis Malanser Pinot Blanc

3.6
Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 0.5 Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Malanser Pinot Blanc du Domaine Von Salis est un vin blanc de la région du Graubünden.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer

Détails et informations techniques sur le Malanser Pinot Blanc du Domaine Von Salis

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Alcool
13.5°
Allérgènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Pinot blanc

Le pinot blanc est un cépage trouvant ses premières origines en Bourgogne, muté du pinot gris. Aujourd’hui, il est installé en Alsace où il porte le nom de klevner quand il est assemblé à l’auxerrois. Cépage courant, il entre dans l’encépagement de nombreuses appellations d’Alsace.Le climat continental qui se traduit par des hivers froids et des étés chauds convient particulièrement au pinot blanc. Il est résistant au gel l’hiver et l’été, les racines puisent dans le sol chaud les minéraux dont elle a besoin. Ses grappes sont composées de petites baies à la peau épaisse et à la pulpe fondante qui produisent des vins fruités, épicés, équilibrés entre l’acidité et l’alcool.Le pinot blanc est aussi utilisé pour les crémants et les mousseux. Très exploité en Italie où il représente presque 7.000 hectares, le pinot blanc est aussi présent en Allemagne, en Autriche, au Canada et en Afrique du Sud.

Derniers millésimes de ce vin

Malanser Pinot Blanc - 2015
Dans le top <b>%rank%</b> des vins %place%
Note moyenne: 3.7 1 1 1 0.5 0
Malanser Pinot Blanc - 2014
Dans le top <b>%rank%</b> des vins %place%
Note moyenne: 3.3 1 1 1 0 0

Les meilleurs millésimes du Malanser Pinot Blanc du Domaine Von Salis sont 2015, 2014

Informations sur le Domaine Von Salis

Le domaine propose 68 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est dans le top 30 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Graubünden

Le Domaine Von Salis fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 68 vins à la vente dans la région du Graubünden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Graubünden
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Le mot du vin: Soufre

Substance antiseptique et antioxydante connue depuis l'Antiquité, sans doute déjà utilisée par les Romains. Mais ce n'est qu'à l'époque moderne qu'on en redécouvre l'usage. Il va permettre une meilleure conservation du vin et donc favoriser l'exportation de celui-ci. Le soufre donne aussi la possibilité au vigneron du XVIIIe siècle d'allonger la durée de macération sans craindre que le vin vire au vinaigre et passer ainsi de vins rosés foncés aux vins rouges d'aujourd'hui. L'excès de soufre en revanche assassine le bonheur, paralysant les arômes et provoquant le mal de tête.

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