Le Domaine VVM GD Tikveş fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Tikveš à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine VVM GD Tikveş à Tikveš parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine VVM GD Tikveş. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine VVM GD Tikveş avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine VVM GD Tikveş s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de sauté de veau à la corse, coq au vin maison ou magret de canard au vinaigre balsamique.
Bassin viticole emblématique de Macédoine du Nord dans la vallée du Vardar, mésoclimat méditerranéen-continental. Vranec signature en cépage roi (« étalon noir ») : puissant et profond aux notes signature de mûre noire, cerise noire confite, prune, chocolat noir, cuir, herbes séchées et touche d'épices, tanins fermes et bouche dense — l'âme balkanique. 1er pays producteur mondial. Aussi Kratošija souple, Syrah poivrée.
Blancs Temjanika aromatique (rose, agrumes). Vins solaires.
Les vins blanc du Domaine VVM GD Tikveş s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de chou pommé en cocotte, croque-monsieur au saumon fumé rapide ou couscous de la mer.
Blancs muscatés intensément aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche ample, sur des arômes signatures explosifs de muscat, fleurs blanches (oranger, jasmin), fruits exotiques et raisin frais. Aussi en moelleux et vendanges tardives. Cultivé principalement en Macédoine du Nord (Tikveš) et en Serbie centrale, signe l'identité aromatique des vins blancs des Balkans. Cépage blanc serbe et macédonien autochtone, identique au Tamjanika.
Les vins rosé du Domaine VVM GD Tikveş s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de garantita ou karantita (recette algérienne) ou tarte tatin.
Jus avant fermentation, encore chargé en sucre.
Une route des vins de prévue dans la région de Tikveš ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine VVM GD Tikveş.
Blancs aromatiques et raffinés, à la bouche parfumée et à l'acidité préservée, sur des arômes intenses et signatures de muscat, rose, fleur d'oranger, agrumes, fruits exotiques (litchi, mangue), raisin frais et miel. Décliné en secs nerveux, effervescents (Asti DOCG) et grands vins doux naturels (Beaumes-de-Venise AOC, Muscat de Rivesaltes AOC, Frontignan AOC, Lunel AOC, Samos PDO). Cépage méditerranéen ancestral, l'un des plus anciens cultivés au monde, ancêtre de nombreux muscats.
« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]
...« La viticulture en Île-de-France peut s’ancrer et a des choses passionnantes à raconter ! » En 2021, nous avions rencontré Pierric Petit, vigneron sur les coteaux du Montguichet, à Chelles, aux portes de Paris. Cinq ans plus tard, nous le retrouvons au cœur de ses vignes et dans son chai, où son travail a pris […]
..." La viticulture en Île-de-France peut s’ancrer et a des choses passionnantes à raconter !" En 2021, nous avions rencontré Pierric Petit, vigneron sur les Coteaux du Montguichet, à Chelles, aux portes de Paris. Cinq ans plus tard, nous le retrouvons au cœur de ses vignes et dans son chai, où son travail a pris […]
...Jus avant fermentation, encore chargé en sucre.
