Domaine Wade BalesBoela Gerber Reserve Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Le Boela Gerber Reserve Sauvignon Blanc du Domaine Wade Bales est dans le top 70 des vins de Constantia.
Structure gustative du Boela Gerber Reserve Sauvignon Blanc du Domaine Wade Bales
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Boela Gerber Reserve Sauvignon Blanc de Domaine Wade Bales de la région de Western Cape est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Boela Gerber Reserve Sauvignon Blanc du Domaine Wade Bales de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Boela Gerber Reserve Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Boela Gerber Reserve Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Boela Gerber Reserve Sauvignon Blanc
Le Boela Gerber Reserve Sauvignon Blanc du Domaine Wade Bales s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de crevettes au curry au lait de coco, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou quiche aux brocolis, chèvre et roquefort.
Détails et informations techniques sur le Boela Gerber Reserve Sauvignon Blanc du Domaine Wade Bales
Découvrez le cépage: Ruby-cabernet
Croisement intraspécifique réalisé en 1936 par le Docteur Harold Paul Olmo de l'Université de Californie à Davis (Etats unis) entre le carignan et le cabernet-sauvignon. Les premières plantations furent réalisées dès 1948 aux Etats unis (Californie). Aujourd'hui, il est de moins en moins multiplié, on peut toutefois encore le rencontrer en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, en Uruguay, en Yougoslavie, aux Etats unis, ... en France, il n'est quasiment pas connu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Boela Gerber Reserve Sauvignon Blanc du Domaine Wade Bales sont 2015, 0, 2020
Informations sur le Domaine Wade Bales
Le Domaine Wade Bales fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 82 vins à la vente dans la région de Constantia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Constantia
La région viticole du Constantia se situe dans la région du Cape Town en Western Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine Klein Constantia et le Domaine Groot Constantia y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Constantia sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Constantia révèle souvent des types d'arômes de caramel écossais, cuir ou pot-pourri et parfois aussi des arômes de fleur de citron, terre ou mûre.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
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