Domaine Wade BalesRudi Schultz Cabernet Sauvignon - Petit Verdot
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Petit Verdot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Rudi Schultz Cabernet Sauvignon - Petit Verdot du Domaine Wade Bales est dans le top 80 des vins de Constantia.
Structure gustative du Rudi Schultz Cabernet Sauvignon - Petit Verdot du Domaine Wade Bales
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rudi Schultz Cabernet Sauvignon - Petit Verdot de Domaine Wade Bales de la région de Western Cape est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Rudi Schultz Cabernet Sauvignon - Petit Verdot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rudi Schultz Cabernet Sauvignon - Petit Verdot
Les accords mets et vins originaux avec le Rudi Schultz Cabernet Sauvignon - Petit Verdot
Le Rudi Schultz Cabernet Sauvignon - Petit Verdot du Domaine Wade Bales s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de tanjia, délice d'agneau à la tomate et à la cannelle ou cuisse de canard confite au cidre.
Détails et informations techniques sur le Rudi Schultz Cabernet Sauvignon - Petit Verdot du Domaine Wade Bales
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Cépage noir bordelais emblématique, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc. Tardif et résistant, il donne des vins rouges structurés, tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, cèdre et tabac. Pilier des grands crus du Médoc, il est le cépage rouge le plus planté au monde et s'exporte massivement en Californie, Chili, Australie.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rudi Schultz Cabernet Sauvignon - Petit Verdot du Domaine Wade Bales sont 2011, 0
Informations sur le Domaine Wade Bales
Le Domaine Wade Bales fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 82 vins à la vente dans la région de Constantia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Constantia
La région viticole du Constantia se situe dans la région du Cape Town en Western Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine Klein Constantia et le Domaine Groot Constantia y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Constantia sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Constantia révèle souvent des types d'arômes de caramel écossais, cuir ou pot-pourri et parfois aussi des arômes de fleur de citron, terre ou mûre.
La région viticole de Western Cape
Province viticole sud-africaine située à l'extrême sud-ouest du pays, autour du Cap. Berceau de la viticulture sud-africaine (1659), elle produit ~80 % des vins du pays. Climat méditerranéen rafraîchi par le Cape Doctor (vent du Benguela). Districts emblématiques : Stellenbosch, Constantia, Paarl, Franschhoek, Walker Bay, Hemel-en-Aarde.
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