Le Domaine Warr-King de Wahluke Slope de Washington

Le Domaine Warr-King fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Wahluke Slope à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Warr-King à Wahluke Slope parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Warr-King. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Warr-King avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Warr-King s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de boeuf à la moutarde, courgettes farcies à la merguez, boeuf et épices ou tajine de poulet aux olives et pommes de terre.
Au nez le vin rouge du Domaine Warr-King révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Warr-King est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
La région viticole du Wahluke Slope se situe dans la région du Columbia Valley en Washington aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine K Vintners et le Domaine Two Vintners y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Wahluke Slope sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Malbec, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Wahluke Slope révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruits noirs ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes de floral, agrumes ou fruits (d'arbre fruitier).
En bouche du Wahluke Slope est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 92 domaines et châteaux dans la région du Wahluke Slope, produisant 240 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Wahluke Slope s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc.
Les vins rosé du Domaine Warr-King s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de tibs (ethiopie), conserves de cassoulet ou encornets farcis à la sétoise.
La roussane est un cépage blanc, planté sur une superficie de plus de 700 ha. Originaire de Montélimar, elle se rencontre également en Savoie, en Languedoc et en Roussillon.Elle pousse très bien sur un sol calcaire, maigre et caillouteux. Elle préfère être taillée courte. La roussane est aussi appelée fromenteau, barbin ou bergeron. Les jeunes feuilles sont bullées avec de fins duvets. Devenues adultes, elles s'épaississent. Sa floraison a lieu au mois de juin et elles deviennent matures vers la mi-septembre. Ce cépage porte des grappes en forme de cylindre, des baies plutôt petites devenant rousses à maturité.Le vin issu de la Roussane pure est d'une qualité extraordinaire. Il s'en dégage un arôme délicat rappelant celui, du café, du chèvrefeuille, de l'iris et de la pivoine. Le goût de ce vin s'améliore en vieillissant. Il fait partie de l'assemblage des appellations Vin-de-Savoie, Côtes-du-vallée du Rhône ou Châteauneuf-du-Pape.
Les vins blanc du Domaine Warr-King s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
L'élevage sur lies renforce la stabilité, la complexité aromatique et la texture des vins blancs qui gagnent en gras et en volume. Un phénomène induit par l'autolyse, processus d'autodégradation des lies.
Une route des vins de prévue dans la région de Wahluke Slope ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Warr-King.
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