Le Domaine Backpack fait parti des domaines à suivre à Wahluke Slope. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Wahluke Slope à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Backpack à Wahluke Slope parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Backpack. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Backpack avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rosé du Domaine Backpack s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de feijoada ( cassoulet portugais ), bouchées à la reine ou rôti de porc à la moutarde et au miel.
La région viticole du Wahluke Slope se situe dans la région du Columbia Valley en Washington aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine K Vintners et le Domaine Two Vintners y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Wahluke Slope sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Malbec, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Wahluke Slope révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruits noirs ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes de floral, agrumes ou fruits (d'arbre fruitier).
En bouche du Wahluke Slope est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 92 domaines et châteaux dans la région du Wahluke Slope, produisant 240 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Wahluke Slope s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc.
Une route des vins de prévue dans la région de Wahluke Slope ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Backpack.
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Une start-up entend révolutionner le packaging du vin. Après deux ans de recherche et développement, la « Bio'teille » est un mix entre la bouteille et le cubi, particulièrement adapté à une consommation nomade. « C’est l’histoire de deux baroudeurs frustrés de devoir transporter nos bouteilles de vin, trop lourdes, trop encombrantes…», la vidéo de présentation de la start-up de Victor Roux et Marin Belorgey, titulaires d’un master de la Kedge Business School ...
Qu’importe le flacon… Vraiment ? Alors que le vin en canette connaît un succès phénoménal à travers le monde, les Français semblent encore réticents à l’idée de déguster leur boisson nationale dans un contenant en aluminium. Et pourtant… Rangeons nos tire-bouchons : le vin en canette revient ! Déjà vu (et plus rarement bu) chez nous depuis 2013, le vin encapsulé tente une nouvelle percée à l’initiative d’un grand nom du vin vivant, Jean-Pierre Robin ...
Pas mal d’entre vous ont dû voir le film Sideways, où il est beaucoup de question de Pinot noir et de Merlot. L’un des personnages, Miles, est un fou de Pinot noir – je le comprends – et déteste le Merlot – je peux le comprendre aussi. À un moment, il lâche « No, if anyone orders Merlot, I’m leaving. I am NOT drinking any fucking Merlot! » * On va supposer qu’il n’avait bu que du Merlot californien. Car s’il avait goûté le Merlot de Celilo Fa ...
Dans l'élaboration du champagne, fermentation du vin de base auquel on ajoute la liqueur de tirage et qui se déroule en bouteille. Cette seconde fermentation a pour effet de produire le gaz carbonique, et donc les bulles qui constituent l'effervescence du vin.
