Domaine WasenhausMöhlin
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Möhlin du Domaine Wasenhaus
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Möhlin de Domaine Wasenhaus de la région de Baden est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Möhlin du Domaine Wasenhaus de la région de Baden révèle souvent des types d'arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du Möhlin
Les accords qui marchent parfaitement avec le Möhlin
Les accords mets et vins originaux avec le Möhlin
Le Möhlin du Domaine Wasenhaus s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de spaghetti à la napolitaine, linguines à l'encre de seiche aux coques ou mes lasagnes bolognaises (sans béchamel).
Détails et informations techniques sur le Möhlin du Domaine Wasenhaus
Découvrez le cépage: Gouget noir
Ce cépage était cultivé dans la région montluçonnaise (Allier) depuis l'origine du vignoble de cette région. Longtemps confondu avec le gougean de l'Allier, des analyses génétiques le donnent comme provenant d'une mutation du gouais blanc appelé également gouget blanc. Le Gouget noir est pratiquement en voie de disparition, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. Il était donc très connu dans le Centre viticole de la France mais totalement absent dans les autres régions françaises ainsi qu'à l'étranger.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Möhlin du Domaine Wasenhaus sont 2017, 0, 2018
Informations sur le Domaine Wasenhaus
Le Domaine Wasenhaus fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
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