Domaine WaterkantGar Nicht Grau Grauburgunder
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Gar Nicht Grau Grauburgunder du Domaine Waterkant
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Gar Nicht Grau Grauburgunder de Domaine Waterkant de la région de Rheinhessen est un vin .
Accords mets et vins avec du Gar Nicht Grau Grauburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gar Nicht Grau Grauburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Gar Nicht Grau Grauburgunder
Le Gar Nicht Grau Grauburgunder du Domaine Waterkant s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de blanquette de poulet, baudroie (lotte) à la sétoise ou filet mignon de porc aux légumes en cocotte-minute.
Détails et informations techniques sur le Gar Nicht Grau Grauburgunder du Domaine Waterkant
Découvrez le cépage: Pinot blanc
Le pinot blanc est un cépage trouvant ses premières origines en Bourgogne, muté du pinot gris. Aujourd’hui, il est installé en Alsace où il porte le nom de klevner quand il est assemblé à l’auxerrois. Cépage courant, il entre dans l’encépagement de nombreuses appellations d’Alsace.Le climat continental qui se traduit par des hivers froids et des étés chauds convient particulièrement au pinot blanc. Il est résistant au gel l’hiver et l’été, les racines puisent dans le sol chaud les minéraux dont elle a besoin. Ses grappes sont composées de petites baies à la peau épaisse et à la pulpe fondante qui produisent des vins fruités, épicés, équilibrés entre l’acidité et l’alcool.Le pinot blanc est aussi utilisé pour les crémants et les mousseux. Très exploité en Italie où il représente presque 7.000 hectares, le pinot blanc est aussi présent en Allemagne, en Autriche, au Canada et en Afrique du Sud.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gar Nicht Grau Grauburgunder du Domaine Waterkant sont 2018, 2015, 0, 2019 et 2017.
Informations sur le Domaine Waterkant
Le Domaine Waterkant fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Rheinhessen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheinhessen
La Rhénanie est la plus grande région d'Allemagne pour la production des vins de qualité des appellations Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA) et Prädikatswein, avec environ 26 500 hectares (65 000 acres) de vignobles en 2014. Bon nombre de ses zones viticoles les plus importantes sont favorablement influencées par le Rhin, qui longe ses frontières nord et est. Le Rhin, ainsi que la rivière Nahe à l'ouest et les montagnes Haardt au sud, forment une frontière naturelle. Le Rheinhessen couvre une zone située au sud du Rheingau, au nord du Pfalz et à l'est de la Nahe, et se trouve dans le Land de Rhénanie-Palatinat.
Le mot du vin: Gutedel
Voir chasselas.
