Domaine Weingut WeegmüllerHerrenletten Alte Reben Grauer Burgunder
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Herrenletten Alte Reben Grauer Burgunder du Domaine Weingut Weegmüller
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Herrenletten Alte Reben Grauer Burgunder de Domaine Weingut Weegmüller de la région de Pfalz est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Herrenletten Alte Reben Grauer Burgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Herrenletten Alte Reben Grauer Burgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Herrenletten Alte Reben Grauer Burgunder
Le Herrenletten Alte Reben Grauer Burgunder du Domaine Weingut Weegmüller s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de champignons farcis, lentilles corail au curry ou paupiettes au whisky.
Détails et informations techniques sur le Herrenletten Alte Reben Grauer Burgunder du Domaine Weingut Weegmüller
Découvrez le cépage: Tourbat
On rencontre particulièrement le cépage tourbat en Sardaigne. Il est probablement d'origine catalane et il se cultive sur une superficie de 25 ha. On connait ce cépage sous d'autres noms tels que torbato, caninu ou malvoise du Roussillon.Le tourbat se développe parfaitement sur un sol chaud et sec. On le remarque par son port retombant. Ses feuilles, lobées, présentent de courtes dents. Les grappes, quelquefois ailées, sont de tailles moyennes. Elles peuvent peser jusqu'à 347 gr. Les baies, un peu ellipsoïdes, sont plutôt d'une grosseur moyenne. La chair, bien juteuse, est recouverte d'une peau plutôt épaisse, prenant une coloration rose ambré, quand elles sont matures.Son débourrement est moyen, une semaine après le chasselas. Un vin d'une acidité moyenne et d'une grande qualité provient de ce cépage. Jeune, le vin dégage un arôme de pomme mûre et vieilli, il exhale une senteur de miel et de fruits cuits.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Herrenletten Alte Reben Grauer Burgunder du Domaine Weingut Weegmüller sont 0
Informations sur le Domaine Weingut Weegmüller
Le Domaine Weingut Weegmüller fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 45 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Le Palatinat est une région viticole importante de l'ouest de l'Allemagne, située entre le Rhin et le massif montagneux de Haardt (proLongement naturel des Vosges alsaciennes). Elle couvre un rectangle de terre de 75 km de long et de 25 km de large. Au nord se trouve la Rhénanie-du-Nord-Westphalie, au sud, la frontière française et l'Alsace. En termes de qualité et de quantité, le Palatinat est l'une des régions les plus importantes d'Allemagne, et l'une des plus prometteuses pour l'avenir.
Le mot du vin: Débourrement
Phase du cycle végétatif de la vigne correspondant à l'éclatement des bourgeons et à l'apparition des premières feuilles.
