Domaine Weingut WeigandDer Franke Iphöfer Kalb Silvaner
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Der Franke Iphöfer Kalb Silvaner du Domaine Weingut Weigand
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Der Franke Iphöfer Kalb Silvaner de Domaine Weingut Weigand de la région de Franken est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Der Franke Iphöfer Kalb Silvaner du Domaine Weingut Weigand de la région de Franken révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Der Franke Iphöfer Kalb Silvaner
Les accords qui marchent parfaitement avec le Der Franke Iphöfer Kalb Silvaner
Les accords mets et vins originaux avec le Der Franke Iphöfer Kalb Silvaner
Le Der Franke Iphöfer Kalb Silvaner du Domaine Weingut Weigand s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou plat végétarien comme par exemple des recettes d'escalope de veau au marsala, pizza savoyarde (base à la crème) ou quiche aux poireaux et au saumon frais de flo.
Détails et informations techniques sur le Der Franke Iphöfer Kalb Silvaner du Domaine Weingut Weigand
Découvrez le cépage: Baco
Le Baco blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Landes). Ce cépage est une variété issue d'un croisement de la même espèce (hybridation interspécifique). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. A noté que ce cépage peut aussi être utilisé pour l'élaboration d'eaux de vie. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens à gros calibres. On retrouve le Baco blanc dans le vignoble du Languedoc & Roussillon .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Der Franke Iphöfer Kalb Silvaner du Domaine Weingut Weigand sont 2016, 2013, 0, 2015
Informations sur le Domaine Weingut Weigand
Le Domaine Weingut Weigand fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Franken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Franken
Franken, ou Franconie en anglais, est une région viticole située dans le nord-ouest de l'État historique de Bavière, en Allemagne. Bien que la Bavière soit plus célèbre pour sa bière, le Franken peut se targuer d'une fière tradition viticole et constitue l'une des régions les plus uniques du pays. Un peu plus de 6 100 hectares (15 073 acres) de vignes sont plantés à Franken et environ 80 % d'entre elles sont des Cépages blancs. Ici, le Riesling joue les seconds rôles face au Silvaner et au Müller-Thurgau, souvent négligés.
Le mot du vin: Longueur
Persistance en bouche d'un vin mesurée en caudalies.
