Weingut AchenbachLöss Sauvignon Blanc Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Löss Sauvignon Blanc Trocken du Weingut Achenbach
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Löss Sauvignon Blanc Trocken de Weingut Achenbach de la région de Rheinhessen est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Löss Sauvignon Blanc Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Löss Sauvignon Blanc Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Löss Sauvignon Blanc Trocken
Le Löss Sauvignon Blanc Trocken du Weingut Achenbach s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de paëlla espagnole, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou gratin de crozets aux courgettes et au chèvre.
Détails et informations techniques sur le Löss Sauvignon Blanc Trocken du Weingut Achenbach
Découvrez le cépage: Pougnet
Rouges légers et fruités simples, à la robe rubis claire peu colorée, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs de fruits rouges. Profil rustique discret. Quasi disparu, préservé dans les collections variétales de l'INRAE pour sa valeur patrimoniale, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du Sud-Ouest et fait partie des cépages patrimoniaux étudiés. Cépage noir français rare, autrefois cultivé dans le Sud-Ouest.
Informations sur le Weingut Achenbach
Le Weingut Achenbach fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 45 vins à la vente dans la région de Rheinhessen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheinhessen
Région à 71% blanche : Riesling roi (5 000 ha), sec à demi-sec, fruits jaunes mûrs, pomme, agrumes et fine minéralité saline. Müller-Thurgau souple et floral pour le quotidien, plus grande plantation mondiale de Silvaner aux notes herbacées et droites. Berceau historique du Liebfraumilch demi-doux. Quelques rouges souples (Dornfelder, Spätburgunder).
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Cépage noir méridional, souvent assemblé en accessoire dans les appellations méditerranéennes (Languedoc, Rhône, Provence). Apprécié en rosé (corbières, côtes-de-provence) pour ses arômes de fraise, pêche et framboise. Parfois vinifié seul en IGP, généralement en rosé.
