Domaine Weingut AndresBlanc de Noir
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Le Blanc de Noir du Domaine Weingut Andres est dans le top 40 des vins de Deidesheim.
Accords mets et vins avec du Blanc de Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Blanc de Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Blanc de Noir
Le Blanc de Noir du Domaine Weingut Andres s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de saltimbocca alla romana, pilon de poulet au lard ou médaillons de lotte aux agrumes.
Détails et informations techniques sur le Blanc de Noir du Domaine Weingut Andres
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Blanc de Noir du Domaine Weingut Andres sont 0, 2019
Informations sur le Domaine Weingut Andres
Le Domaine Weingut Andres fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 42 vins à la vente dans la région de Deidesheim à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Deidesheim
La région viticole du Deidesheim se situe dans la région en Pfalz en Allemagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Dr. Deinhard et le Domaine Winzerverein Deidesheim y produisent principalement des vins blanc, rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Deidesheim sont les Riesling, Chardonnay et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage.
La région viticole de Pfalz
Le Palatinat est une région viticole importante de l'ouest de l'Allemagne, située entre le Rhin et le massif montagneux de Haardt (proLongement naturel des Vosges alsaciennes). Elle couvre un rectangle de terre de 75 km de long et de 25 km de large. Au nord se trouve la Rhénanie-du-Nord-Westphalie, au sud, la frontière française et l'Alsace. En termes de qualité et de quantité, le Palatinat est l'une des régions les plus importantes d'Allemagne, et l'une des plus prometteuses pour l'avenir.
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