Weingut ClaussBelemnit Grand Réserve Spätburgunder
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Belemnit Grand Réserve Spätburgunder du Weingut Clauss
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Belemnit Grand Réserve Spätburgunder de Weingut Clauss de la région de Baden est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Belemnit Grand Réserve Spätburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Belemnit Grand Réserve Spätburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Belemnit Grand Réserve Spätburgunder
Le Belemnit Grand Réserve Spätburgunder du Weingut Clauss s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de haggis ecossais, fondue chinoise de fête ou rôti de sanglier à la bière.
Détails et informations techniques sur le Belemnit Grand Réserve Spätburgunder du Weingut Clauss
Découvrez le cépage: Muscadoule
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et fleurs blanches. Profil rustique discret. Quasi disparu, préservé dans les collections variétales de l'INRAE pour sa valeur patrimoniale, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du Sud-Ouest et fait partie des cépages patrimoniaux étudiés. Cépage blanc français rare, autrefois cultivé dans le Sud-Ouest.
Informations sur le Weingut Clauss
Le Weingut Clauss fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 31 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Capitale allemande du Pinot Noir (Spätburgunder) : rouges soyeux et fins aux notes de fruits rouges, cerise, sous-bois et épices douces, tanins fondus. Grauburgunder (Pinot Gris) rond, Weissburgunder vif, Müller-Thurgau souple, Riesling minéral. 3ᵉ région d'Allemagne (15 000 ha) dans le Bade-Wurtemberg face à l'Alsace, climat parmi les plus chauds du pays, sols volcaniques au Kaiserstuhl. Berceau des grands rouges allemands modernes, élégants et fins.
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