Domaine Weingut DorschEibelstadter Kapellenberg Silvaner Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Eibelstadter Kapellenberg Silvaner Trocken du Domaine Weingut Dorsch
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Eibelstadter Kapellenberg Silvaner Trocken de Domaine Weingut Dorsch de la région de Franken est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Eibelstadter Kapellenberg Silvaner Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Eibelstadter Kapellenberg Silvaner Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Eibelstadter Kapellenberg Silvaner Trocken
Le Eibelstadter Kapellenberg Silvaner Trocken du Domaine Weingut Dorsch s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou plat végétarien comme par exemple des recettes de ballotines de rouget farcies, tomates farcies légères ou quiche aux courgettes et au chèvre.
Détails et informations techniques sur le Eibelstadter Kapellenberg Silvaner Trocken du Domaine Weingut Dorsch
Découvrez le cépage: Scarlotta seedless
Croisement intraspécifique entre le sun world.seedling 89345-090-144 et le sun world seedling 89361-091-364 obtenu en Californie (Etats unis) par Cain David Wayne de la Sun World International Inc. Pas connu en France, on peut le rencontrer en Angleterre, en Espagne, au Chili, ... . Il devrait surtout intéresser les jardiniers amateurs.
Informations sur le Domaine Weingut Dorsch
Le Domaine Weingut Dorsch fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Franken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Franken
Franken, ou Franconie en anglais, est une région viticole située dans le nord-ouest de l'État historique de Bavière, en Allemagne. Bien que la Bavière soit plus célèbre pour sa bière, le Franken peut se targuer d'une fière tradition viticole et constitue l'une des régions les plus uniques du pays. Un peu plus de 6 100 hectares (15 073 acres) de vignes sont plantés à Franken et environ 80 % d'entre elles sont des Cépages blancs. Ici, le Riesling joue les seconds rôles face au Silvaner et au Müller-Thurgau, souvent négligés.
Le mot du vin: Ferme
Vin dominé par une forte acidité et/ou des tanins mordants. Dans ce cas les constituants du vin demandent à se fondre, c'est-à-dire à s'harmoniser durant l'élevage en cave.
