Domaine Weingut DüringerIhringer Fohrenberg Sauvignon Blanc Kabinett Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Ihringer Fohrenberg Sauvignon Blanc Kabinett Trocken du Domaine Weingut Düringer
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ihringer Fohrenberg Sauvignon Blanc Kabinett Trocken de Domaine Weingut Düringer de la région de Baden est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Ihringer Fohrenberg Sauvignon Blanc Kabinett Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ihringer Fohrenberg Sauvignon Blanc Kabinett Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Ihringer Fohrenberg Sauvignon Blanc Kabinett Trocken
Le Ihringer Fohrenberg Sauvignon Blanc Kabinett Trocken du Domaine Weingut Düringer s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de noix de pétoncles ou st jacques express au cognac, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou bricks à la tomate thon et courgette.
Détails et informations techniques sur le Ihringer Fohrenberg Sauvignon Blanc Kabinett Trocken du Domaine Weingut Düringer
Découvrez le cépage: Picolit blanc
Très ancien cépage probablement déjà connu des Romains, d'origine très certainement italienne, du Frioul plus précisément. Le keknyelu de Hongrie serait le même cépage cela reste toutefois à confirmer. Quasiment inconnu en France voire dans le monde viticole, la raison étant peut être sa faible production et sa sensibilité aux différentes maladies. A noter qu'il n'a aucun lien de parenté avec le picolit noir.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ihringer Fohrenberg Sauvignon Blanc Kabinett Trocken du Domaine Weingut Düringer sont 0
Informations sur le Domaine Weingut Düringer
Le Domaine Weingut Düringer fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région d'Ihringen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Ihringen
La région viticole d'Ihringen se situe dans la région en Baden en Allemagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Stigler et le Domaine Stigler y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région d'Ihringen sont les Riesling, Chardonnay et Chenin blanc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Ihringen révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs, fermenté (levuré) ou boisé.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
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