Domaine Weingut G. A. HeinrichSpätburgunder G.A.

Vin rouge de Württemberg en Allemagne

4.2

(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)

Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.

Le Spätburgunder G.A. du Domaine Weingut G. A. Heinrich est un vin rouge de la région de Württemberg.
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.

Structure gustative du Spätburgunder G.A. du Domaine Weingut G. A. Heinrich

Léger		Puissant
Souple		Tannique
Sec		Moelleux
Doux		Acide

En bouche le Spätburgunder G.A. de Domaine Weingut G. A. Heinrich de la région de Württemberg est un vin avec une belle fraicheur.

Accords mets et vins avec du Spätburgunder G.A.

Les accords qui marchent parfaitement avec le Spätburgunder G.A.

Les accords mets et vins originaux avec le Spätburgunder G.A.

Gibier

Le Spätburgunder G.A. du Domaine Weingut G. A. Heinrich s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de tagliata de boeuf à l'huile de truffe, bigos (choucroute polonaise au paprika) ou paëlla géante cuite au feu de bois.

Détails et informations techniques sur le Spätburgunder G.A. du Domaine Weingut G. A. Heinrich

Domaine

Domaine Weingut G. A. Heinrich

Cépages

Région/Appellation

Württemberg

Pays

Allemagne

Style de vin

Rouge

Alcool

12.5°

Allergènes

Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Auxerrois

L’auxerrois est un cépage blanc natif de Lorraine , qui se plait aussi en Alsace et en Val de vallée de la Loire où il a pris son essor en 1950. Son nom viendrait des pépinières d’Auxerre où il a trouvé refuge pendant la guerre 39-45. Souvent appelé pinot auxerrois, il fait partie de l’encépagement des AOC Moselle, Alsace, Côtes-de-Toul. Il est aussi utilisé dans l’élaboration du Crémant d’Alsace.Il ne faut pas confondre l’auxerrois avec le côt ou le malbec, qui sont des cépages rouges de la région de Cahors et qui peuvent porter le même nom. Les grappes de l’auxerrois sont de taille moyenne avec des petites baies. C’est un cépage semi-tardif dont les bourgeons ne sortent que si les températures sont bien au-dessus de 10°C.Les vins issus de l’auxerrois se traduisent par de la finesse et l’acidité et des arômes subtils de fruits exotiques, de fruits et fleurs blanches. En France, il représente 1.600 hectares de production et quelques petites parcelles d’auxerrois sont également présentes au Luxembourg, en Allemagne, au Canada et en Afrique du Sud (2.300 hectares au total).

Informations sur le Domaine Weingut G. A. Heinrich

Le domaine propose 46 vins différents

Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7

Il est dans le top 5 des meilleurs domaines de la région

Il se situe en Württemberg

Le Domaine Weingut G. A. Heinrich fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 40 vins à la vente dans la région de Württemberg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Dans le top 25000 des vins d'Allemagne

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La région viticole de Württemberg

Le Württemberg est connu comme la première région de vins rouges d'Allemagne. Avec près de 11 500 hectares de vignobles, c'est la quatrième plus grande région viticole du pays. Situé à côté de Baden et au sud de Franken, le Wüttemberg est une région viticole particulièrement vallonnée et rurale. Près de 70 % des vins du Wurtemberg sont rouges, principalement issus de Trollinger, de SchwarzRiesling et de Lemberger.

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