Domaine Weingut H. FreibergerHeppenheimer Grauer Burgunder Spätlese Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Le Heppenheimer Grauer Burgunder Spätlese Trocken du Domaine Weingut H. Freiberger est dans le top 90 des vins de Mosel.
Structure gustative du Heppenheimer Grauer Burgunder Spätlese Trocken du Domaine Weingut H. Freiberger
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Heppenheimer Grauer Burgunder Spätlese Trocken de Domaine Weingut H. Freiberger de la région de Mosel est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Heppenheimer Grauer Burgunder Spätlese Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Heppenheimer Grauer Burgunder Spätlese Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Heppenheimer Grauer Burgunder Spätlese Trocken
Le Heppenheimer Grauer Burgunder Spätlese Trocken du Domaine Weingut H. Freiberger s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de haricots coco, tajine de poulet aux pruneaux ou quiche aux légumes variés.
Détails et informations techniques sur le Heppenheimer Grauer Burgunder Spätlese Trocken du Domaine Weingut H. Freiberger
Découvrez le cépage: Furmint
Le furmint est un cépage hongrois très ancien. Il est arrivé en France dans les années 1800. Les grappes du furmint sont de taille moyenne. Elles sont compactes et cylindriques. Dans des rares cas, elles peuvent être ailées.Les baies sont aussi de taille moyenne. Elles sont soit elliptiques courtes, soit arrondies. Leur épaisse peau va du blanc verdâtre au roux une fois que les fruits sont matures. Ce cépage est connu dans le monde pour faire partie de la composition du cru de Tokay de Hongrie. Robuste, il est riche en alcool et en acidité.Pour être fertile, il a besoin d’un sol léger ainsi que d’un climat chaud et sec. Il doit également être taillé court et son débourrement aura lieu 7 jours après le chasselas. Quant à sa maturité, elle est de deuxième époque tardive. Ce cépage appréhende la pourriture grise et l’érinose. Lorsqu’il est vinifié en sec, le furmint produit un vin blanc très parfumé, fin et fortement alcoolique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Heppenheimer Grauer Burgunder Spätlese Trocken du Domaine Weingut H. Freiberger sont 2015, 0
Informations sur le Domaine Weingut H. Freiberger
Le Domaine Weingut H. Freiberger fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Mosel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mosel
La Moselle est la plus célèbre des 13 régions viticoles officielles de l'Allemagne, et aussi la troisième en termes de production. Comme c'est le cas pour de nombreuses régions allemandes, elle est surtout associée à une gamme de styles de vins produits à partir du CépageRiesling, mais le Müller-Thurgau est également très répandu. Les meilleurs vins Riesling de Moselle font partie des meilleurs vins blancs du monde. Légers et peu alcoolisés, ils peuvent être intensément parfumés, avec de séduisantes notes florales et minérales, et un merveilleux équilibre entre douceur et Acidité.
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